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冷やし中華
冷やし中華
今年も始まりました 東北醤油さんの 味どうらくの里 で作る冷やし中華 お酢多めが...
材料: 中華麺 ハム きゅうり 錦糸卵 卵 酒 塩 甜菜糖 片栗粉 ...
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ももさんの料理 カリカリつぶ粒 ザラメで おさつバタース...
ももさんの料理 カリカリつぶ粒 ザラメで おさつバタース...
急に食べたくなる さつまいも 黒糖おさつバターを作ろうと思って 作り始めたけど ...
材料: さつまいも バター 中ザラ糖 てんさいオリゴ 藻塩
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レンチン 大根煮
レンチン 大根煮
調味料 つだけ
材料: 大根5cm 水 だし醤油 写真の万能つゆ
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牛蒡を漬物に
牛蒡を漬物に
作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい
材料: 新牛蒡または山牛蒡 二番出汁 本みりん 薄口醤油 濃口醤油 ...
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ホタテのカルパッチョ 塩レモンとピンクのソース
ホタテのカルパッチョ 塩レモンとピンクのソース
東北六魂祭 第4回 山形市で開催中です 今回は山形県高畠ワイン 酸化防止剤無添加...
材料: ピンクのドレッシング材料 赤ワインビネガー グレ一プシードオ...
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チーズカスタード饅頭
チーズカスタード饅頭
震災から 年 はやいものです 日も早い復興を願っています 今日Yahoo で 3...
材料: お饅頭生地 私は今回二倍で作りました 全卵 ここからぬりたま...
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だだちゃ豆で ずんだお萩
だだちゃ豆で ずんだお萩
毛豆沙年糕 う うみゃ い 山形庄内のだだちゃ豆でずんだお萩を作りました やっぱ...
材料: ずんだの材料 お萩約 個分 枝豆 茹でて剥いたもの 砂糖 塩...
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生鮭のレモンムニエル レモンカードのソース
生鮭のレモンムニエル レモンカードのソース
東北に桜が咲き 小さなお庭ににも お花や レモンバームが顔を出して来ましたよ 生...
材料: 生鮭 塩コショウ 小麦粉 バター 昆布つゆ レモン果汁 レモ...
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たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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栗パン
栗パン
台風が過ぎ すっかり秋晴れとなりました 私の地域は何事も無く こうしていつも通り...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 全卵 水 無塩バター マロ...
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土豆焼牛肉
土豆焼牛肉
中国の東北地方の料理です 味の染み込んだじゃがいもがとにかく美味しい カレーのじ...
材料: 牛肉 じゃがいも オイスターソース 醤油 炖香粉 にんにく ...
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幻の魚ゲンゲの香草グリル 知多ハイボールと
幻の魚ゲンゲの香草グリル 知多ハイボールと
魚料理 イタリア料理 晩ご飯 幻の魚 ゲンゲ 深海魚 おうちでイタリアン 知多 ...
材料: 白身魚 ゲンゲ 粉 オリーブオイル 塩 好みの香草 ディル
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ずんだドーナツ
ずんだドーナツ
炸毛豆圈 o ずんだは枝豆で作る甘い餡で 東北の夏の名物です 普通はお餅やお団子...
材料: 輪っか 個分 枝豆のマッシュ 薄力粉 ベーキングパウダー 塩...
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今年 2度目のクリスマス
今年 2度目のクリスマス
前回の かみんぐすーん 前回 記載忘れ 先週19日に クリスマスパーティーを終え...
材料: ブライン液 蜂蜜 醤油 酒 香辛料 ローリエ ローズマリー ...
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なすとツナのジンジャーオイルスパゲティ
なすとツナのジンジャーオイルスパゲティ
我が家の定番 和風スパゲティです ジンジャーオイルなので お出掛けのある日のラン...
材料: スパゲティ なす ツナ缶詰 生姜 オリーブオイル 塩 白ワイ...
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