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本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマは 焼いても煮てもスゴく美味しいです 大量に作って毎日食べたいけど な...
材料: マグロのカマ 煮汁 水 酒 醤油 味醂 砂糖 生姜
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おでん で日本酒会
おでん で日本酒会
日本酒を愛してやまない友と恒例の日本酒会 日本酒は持ち寄りで合計13本 幸せな飲...
材料: 茅乃舎だし 水 白だし
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レシピ賞ありがとうごさいます 本鮪 イワシ とろびんちょ...
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静岡に生まれて良かった snap dishやってて良かった 真希ちゃんにからかわ...
材料: 静岡のくたびれたおばちゃん snap dish ヤマサ醤油株...
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ラマダン明けかっ 即席塩豆腐が意外とイケる 週末の家族勢...
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母親がショートステイから戻ったので ちょいとウェルカムムードかも 本鮪の刺身 し...
材料: 少しいい豆腐 粗塩
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和食三昧 土鍋で鯛飯 鯛飯を にお茶漬けで 鱈白子の炙り...
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土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...
材料: 米 出し汁 昆布 20 位 醤油 酒 鯛 塩 鯛の下味用 酒...
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セロリと魚ニソのオイマヨペッパー
セロリと魚ニソのオイマヨペッパー
今日は 三男の引渡し訓練があった他 私用が重なりあちこちお出かけ とっても忙しい...
材料: セロリ 魚肉ソーセージ オイスターソース マヨネーズ 塩 胡...
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鯖の南蛮漬け 五島の赤ムツのお煮付け
鯖の南蛮漬け 五島の赤ムツのお煮付け
昨夜の晩ごはん 鯖の南蛮漬け 赤ムツのお煮付け 本鮪の刺身 ハリハリ鍋 南蛮漬け...
材料: 鯖の南蛮漬け 鯖 3枚におろす 醤油 酒 生姜汁 つけダレ ...
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本鮪の中落ちユッケ 本鮪 中落ち
本鮪の中落ちユッケ 本鮪 中落ち
区役所用事が終わり なんの気なしに清水 河岸の市の寄ったら 本鮪の中落ちが半額に...
材料: マグロの中落ち 塩 紫蘇の葉 わさび 醤油 卵
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和製ブーダンノワール
和製ブーダンノワール
フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
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本鮪のカザレッチャ
本鮪のカザレッチャ
コンフィ ツナ にした鮪の血合いでパスタ 低温でゆっくり加熱した鮪はとーってもし...
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獲れたて本鮪
獲れたて本鮪
沖縄近海産本マグロ
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長崎県産本鮪のトロ切り落としと松茸のオリジナル鍋 トルコ...
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材料: 本鮪トロ切り落とし 加熱用で可 トルコ産松茸 水菜 出汁パッ...
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本鮪のカルパッチョ
本鮪のカルパッチョ
アボカドは どんなお料理もワンランク上の味にしてくれるので大好きなんです きょう...
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お刺身
お刺身
今週末は 福島まで遠征 いわきの友人宅を訪ねて一杯です 小名浜の漁港方面へ行き ...
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じゃー刺身
じゃー刺身
ジャーサラダが流行ってますね きのう本鮪 タコ イカのお刺身が余ったので 出汁で...
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