関連順 人気順 新着順
タケノコを酢味噌で
タケノコを酢味噌で
今回はタケノコ掘りと湯がくのに忙しく木の芽がなく でもおいしい
材料: 酢1白味噌1砂糖1
レシピをチェック
  • 325
  • 19
  • 1
  • 保存
おから愛好会 筍の炊き込みご飯
おから愛好会 筍の炊き込みご飯
おから愛好会 会員 4あんみつです 筍の煮物を残しておいたのでリメイクしました ...
材料: 米 水 おから 酒 万能つゆ めんつゆ可 昆布茶 油揚げ 人...
レシピをチェック
  • 56
  • 1
  • 保存
わらび蕎麦
わらび蕎麦
わらびたたきは アク抜きしたわらび 木の芽 にんにく 味噌を叩いたもの ご飯のお...
材料: わらびたたき 蕎麦 蕎麦つゆ 刻み海苔 柚子皮 花穂 七味唐...
レシピをチェック
  • 474
  • 80
  • 3
  • 6
  • 保存
鶏ごぼう
鶏ごぼう
シンプル 鶏ごぼう 粉山椒を効かせることで本格つまみ 今日もお疲れ様 カンパーイ
材料: 醤油 みりん 出汁 鶏もも肉 ごぼう 粉山椒 木の芽
レシピをチェック
  • 2,233
  • 149
  • 3
  • 11
  • 保存
サッキリちゃん 300 筍の木の芽青寄せ和えでおめでとう
サッキリちゃん 300 筍の木の芽青寄せ和えでおめでとう
いつも料亭のような素敵な器と丁寧な美味しいお料理で魅了させられるサッキリちゃん ...
材料: 茹で筍 大葉 白だし 白味噌 青寄せ
レシピをチェック
  • 43
  • 1
  • 保存
全5回 和食料理教室 鰹のたたき 1回目
全5回 和食料理教室 鰹のたたき 1回目
ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 鰹 背側 ポン酢 生姜 小ネギ 塩 青じそ 茗荷 にんにく ...
レシピをチェック
  • 48
  • 1
  • 保存
筍のふっくら鯛飯
筍のふっくら鯛飯
ふわふわな鯛を鍋底のお焦げとさっくり混ぜ込みカボスをかけて頂きます うまま
材料: 米 筍水煮or新筍 みりん 酒 白だし 醤油 鯛切り身 酒 ...
レシピをチェック
  • 645
  • 58
  • 1
  • 2
  • 保存
木の芽醤油
木の芽醤油
木の芽の葉っぱをお醤油に浸けて香りを移します 冷奴やお魚料理 焼き魚や煮魚 に美...
材料: 木の芽の葉っぱ 醤油
レシピをチェック
  • 709
  • 57
  • 5
  • 4
  • 保存
締めはやっぱりタケノコご飯
締めはやっぱりタケノコご飯
2回目かな ぬか漬け添え
材料: 筍の茹でたもの コメ 人参みじん切り 薄揚げ 出汁 醤油 酒...
レシピをチェック
  • 458
  • 27
  • 2
  • 1
  • 保存
旬の筍ご飯
旬の筍ご飯
今年初の筍ご飯 水煮ではなく 自分で煮たから味も風味も抜群 木の芽がないのが残念...
材料: 米 白だし 筍 油揚げ ぬか 唐辛子 水
レシピをチェック
  • 1,140
  • 24
  • 1
  • 保存
厚揚げのたっぷり薬味掛け
厚揚げのたっぷり薬味掛け
薬味好きには嬉しい季節 ありがとう
材料: 厚揚げ 大葉 みょうが 生姜 万能ねぎ パセリ 木の芽 炒り...
レシピをチェック
  • 736
  • 116
  • 3
  • 10
  • 保存
木の芽味噌
木の芽味噌
裏庭の木の芽が大きくなり始めたので 小さめのものを収穫し 木の芽味噌を作ってみま...
材料: 木の芽 みりん 白味噌 砂糖 酒
レシピをチェック
  • 129
  • 7
  • 1
  • 保存
圧力鍋で作った とうもろこしのご飯
圧力鍋で作った とうもろこしのご飯
パーティーなどにも簡単に出せます
材料: 米 トウモロコシ 水 塩 薄口醤油 酒 木の芽
レシピをチェック
  • 588
  • 63
  • 1
  • 9
  • 保存
ブリのグリル焼き味噌バターソース ブリ グリル 味噌バタ...
ブリのグリル焼き味噌バターソース ブリ グリル 味噌バタ...
マルコメの液みそ2種と濃厚甘酒セットのモニターに当選 さっそく 液みその良さが出...
材料: ブリ 塩 白胡椒 液みそ 無塩バター みりん
レシピをチェック
  • 262
  • 18
  • 1
  • 1
  • 保存
たけのこそぼろ
たけのこそぼろ
以前 友達が作って持ってきてくれたたけのこそぼろが美味しかったので 先ほど自分で...
材料: たけのこ 鶏モモミンチ 砂糖 酒 醤油 木の芽 胡麻油 オリ...
レシピをチェック
  • 56
  • 1
  • 保存