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焼きたけのことわかめのにゅうめん
焼きたけのことわかめのにゅうめん
そうめんは温かいつゆでいただくのもおすすめ 春の味覚 たけのこを香ばしく焼いてい...
材料: ゆでたけのこ ごま油 乾燥わかめ そうめん 乾 A めんつゆ...
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オススメ たけのこの混ぜご飯
オススメ たけのこの混ぜご飯
掘りたてのたけのこ 美味しいですよね たけのこのお刺身 天ぷら 煮物などなど こ...
材料: お米 茹でたけのこ しめじ 油揚げ 煮汁 だし汁 お酒 みり...
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春満載 重ね焼きで絶品ねぎ焼き お知らせあります
春満載 重ね焼きで絶品ねぎ焼き お知らせあります
深夜に失礼します 先日参加した ヤマサ醤油アンバサダープログラムの 粉もん道場 ...
材料: 水 ヤマサ昆布つゆ 卵 お好み焼きミックス粉 青ネギ 筍 う...
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春の香り たけのこと椎茸の混ぜご飯
春の香り たけのこと椎茸の混ぜご飯
たけのこの季節がやってきましたね 掘りたてのたけのこは香りも歯ごたえも格別です ...
材料: お米 たけのこ 椎茸 人参 お水 顆粒だしの素 お酒 みりん...
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パパのお弁当 10月20日
パパのお弁当 10月20日
今日の売りは よく母が作ってくれた 鮭のそぼろ 母の料理を懐かしく思い出すことが...
材料: 鮭 出汁 味醂 砂糖 塩
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春到来 旬を頬張る筍ごはん
春到来 旬を頬張る筍ごはん
こんばんは 今日はとっても良い天気で 家族で枇杷の摘果と袋がけに行って来ました ...
材料: お米 出汁昆布5 5 長ネギの青い部分 出汁 料理酒 薄口醤...
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ブリの山椒照り焼き 秘伝のタレと焼き方で
ブリの山椒照り焼き 秘伝のタレと焼き方で
ブリの照り焼き みなさんはどの様に作られていますか 漬け込んでから焼く フライパ...
材料: ブリの切り身 照り焼きのたれ 酒 みりん 濃口醤油 きび砂糖...
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木の芽の入った超和風なおからバーグ
木の芽の入った超和風なおからバーグ
こんにちわ やっとこさ 行ってきました 菓子博に 滞在時間なんと一時間 平日なの...
材料: 合い挽き肉 生おから もやし 木の芽 卵 塩 油 ごま油 大...
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お雛様に蛤のお吸い物 可愛いお麸で潮汁
お雛様に蛤のお吸い物 可愛いお麸で潮汁
昨夜のお夕飯 ひな祭り用に作った潮汁です 蛤のお吸い物って 少し地味な感じがする...
材料: 蛤 お麸 玉ねぎ 酒 昆布出汁 醤油
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鮎の塩焼きと蓼酢もどき
鮎の塩焼きと蓼酢もどき
コストコに鮎が売ってた コストコらしく やっぱりでかい その上安い 6尾1000...
材料: 木の芽 青じそ 甘酢
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え 後からお醤油 春の恵み筍ごはんで籠弁当
え 後からお醤油 春の恵み筍ごはんで籠弁当
我が家 炊き込みご飯だけはお味の好みが 分かれてしまうんですよね 特に筍ごはん ...
材料: お米 お水 顆粒昆布だし 下味用 塩 下味用 お酒 下味用 ...
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鶏肉のアーリオオーリオ木の芽
鶏肉のアーリオオーリオ木の芽
こんばんは 今日もネクストフーディスト就任プレゼントからの一品です 正田醤油さん...
材料: スパゲティ 鶏モモ肉 洋風白だし パスタの茹で汁 ニンニク ...
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筍ののり塩バター炒め 木の芽和えじゃないよ
筍ののり塩バター炒め 木の芽和えじゃないよ
今日はシンプルに筍のバター炒めにしようと思ってたんだけど ふと からビちゃんのじ...
材料: 筍 バター 創味シャンタン 塩 青のり
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たけのこの春寒煮
たけのこの春寒煮
春寒 しゅんかん とは 立春から後のぶり返した寒さのこと そんな寒さに負けず 春...
材料: ゆでたけのこ えび そら豆 Aヤマキ割烹白だし A水 木の芽
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ぶりのあら炊き 木の芽を添えて
ぶりのあら炊き 木の芽を添えて
こんにちわ 今日は 娘にお花畑と山奥の村に連れて行ってもらいました 川のせせらぎ...
材料: ぶりのアラ 大根 生姜 水 日本酒 砂糖 みりん 醤油 溜ま...
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