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ちりめん木の芽
ちりめん木の芽
庭の木の芽が大量なのでちりめんじゃことサッと炒め煮にしました そのままご飯に混ぜ...
材料: 木の芽 ちりめんじゃこ 酒 お砂糖 みりん 醤油
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たけのこの木の芽味噌焼
たけのこの木の芽味噌焼
帰省中に実家で作ったものです 庭の木の芽を刻んで味噌みりん酒で混ぜてタケノコに塗...
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甘鯛で和ンプレート
甘鯛で和ンプレート
握ってみたよ 甘鯛 和んぷれーと 海の幸山の幸 甘鯛を3日寝かせて松川造りで握り...
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竹の子の土佐煮
竹の子の土佐煮
春ですね だしが香る
材料: 水 白だし 本みりん 酒 鰹節
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ぶり大根
ぶり大根
材料: ぶりのあら 生姜 大根 砂糖 料理酒 醤油 水 みりん
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筍と新じゃがの木の芽みそソース 牛ステーキ
筍と新じゃがの木の芽みそソース 牛ステーキ
材料: 木の芽みそ 木の芽 白味噌 砂糖 酒 水
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豚バラでコク照り 白出汁で もち米入りの筍ご飯
豚バラでコク照り 白出汁で もち米入りの筍ご飯
残っていた もち米を使って 作りました 豚バラ肉を使って コクと照りを 食べる時...
材料: 米 もち米 筍 豚バラ肉 油揚げ 酒 みりん 白出汁 だし醤...
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オススメ たけのこの混ぜご飯
オススメ たけのこの混ぜご飯
掘りたてのたけのこ 美味しいですよね たけのこのお刺身 天ぷら 煮物などなど こ...
材料: お米 茹でたけのこ しめじ 油揚げ 煮汁 だし汁 お酒 みり...
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たけのこご飯
たけのこご飯
材料: 米 茹でたけのこ 油揚げ 木の芽 A 鶏がらスープ 酒 薄口...
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金目鯛の兜煮付け
金目鯛の兜煮付け
お魚の煮付けは に合うので大好きです 金目鯛の兜が2匹で350円でした 木の芽の...
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筍ご飯のお夕飯 姫皮部分はお吸い物で 木の芽の香りが食欲...
筍ご飯のお夕飯 姫皮部分はお吸い物で 木の芽の香りが食欲...
筍ご飯の味付けは一か八かでしたが 酒とみりんを小さじ1 1 2 風味醤油を2袋 ...
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喉黒 酒蒸し
喉黒 酒蒸し
ポン酢に白髪葱 茗荷 木の芽のかほり ぷ ぷはー
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木の芽和え
木の芽和え
今年も作りました 先日 虫氏が筍の様子見に行って に負けてはならぬと対策して帰っ...
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木の芽酒に鮎うるか
木の芽酒に鮎うるか
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圧力鍋で作った 竹の子と鶏肉の煮物
圧力鍋で作った 竹の子と鶏肉の煮物
旬だとさらにおいしい竹の子を使った 少し甘めの煮物です お弁当などにも ぴったり...
材料: 竹の子 鶏肉 だし汁 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 木の芽
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