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真鯛の酒蒸し 定番料理だね
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真鯛の頭を割ります 今回は35センチほどの小型でしたのでスカッと割りましたが 6...
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喉黒 酒蒸し
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ポン酢に白髪葱 茗荷 木の芽のかほり ぷ ぷはー
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鰹の角煮
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鰹の角煮 刻み木の芽散らして 酒 呑み過ぎるわい 今日から酒が代わりました 山形...
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ハロウィン弁当
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パンプキンおにぎり 蟹寿司 木の芽 スイスチャードのおひたし 五色ごま どくろお...
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山椒酒のレシピ 山椒の葉を使った薬用酒を自宅で手作り A...
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今回は 山椒酒 薬用酒 の作り方を紹介します 柔らかい新芽の山椒の葉は 木の芽と...
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連子鯛のカマでまごわやさしい
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連子カマの唐揚げでまごわやさしいプレート 毎度大量に釣れるのは連子鯛 美味しい ...
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4月19日 今晩は 鰆の紅花吟醸焼き 小松菜の煮浸し ホ...
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特製スーパー酒粕ドリンクをおやつ代わりに飲んでいますが 酒粕は焼くとチーズのよう...
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のどぐろのホイル蒸し焼き 登志子のキッチン
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まずは 酒飲みのための一皿   薄切りの大根に たらこ 葉わさび 塩うにのせまし...
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100年伝承たけのこごはん
aco
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わたしのひいおばあちゃんが わたしのおばあちゃんに教え おばあちゃんがわたしの母...
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土鍋でタケノコご飯 もち米入り
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小さな土鍋で1合炊きのたけのこご飯 2人分 食で食べ切るのにピッタリサイズです ...
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鶏の花山椒鍋 登志子のキッチン
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うちには すごい土鍋があるんですよ   福森雅武さん作 通称 土楽の黒鍋 です ...
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釣魚 で色々和食ごはん
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釣魚 で色々 和食プレート 大きな鯛の大きなカマ 塩焼き煮付けと色々考えましたが...
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タケノコの煮物 こいつは美味いよ
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木の芽くらい添えろよ と言われそうな一皿ですが これ 食べたら驚くと思うよ 筍も...
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木の芽
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これには日本酒ですね
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甘鯛で和ンプレート
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握ってみたよ 甘鯛 和んぷれーと 海の幸山の幸 甘鯛を3日寝かせて松川造りで握り...
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