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冷製トマトおでん 身欠きニシンの山椒漬け
冷製トマトおでん 身欠きニシンの山椒漬け
トマトおでんもですが 実は主役は傍でポツンと目立たない身欠きニシンの山椒漬けです...
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20170411お花見弁当
20170411お花見弁当
旬の食材をメインに こんなお花見弁当が食べたい と作りました 食べやすい大きさの...
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マルコメ プラス糀 無添加 糀美人 を使って 牛肉の味噌...
マルコメ プラス糀 無添加 糀美人 を使って 牛肉の味噌...
春キャベツとササミの梅ソース和え レッドアーリーのマリネ 黄色とオレンジの人参の...
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たけのこご飯
たけのこご飯
材料: 米 たけのこ 人参 揚げ シイタケ 水 顆粒だし 薄口醤油 ...
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圧力鍋で作った とうもろこしのご飯
圧力鍋で作った とうもろこしのご飯
パーティーなどにも簡単に出せます
材料: 米 トウモロコシ 水 塩 薄口醤油 酒 木の芽
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ナスの豚巻き弁当
ナスの豚巻き弁当
豚肉でクルクル巻いて片栗粉をまぶして甘辛の生姜ダレで絡めた定番おかず 今日は生姜...
材料: ナス 豚コマ 片栗粉 生姜 砂糖 みりん 酒 醤油
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山椒酒のレシピ 山椒の葉を使った薬用酒を自宅で手作り A...
山椒酒のレシピ 山椒の葉を使った薬用酒を自宅で手作り A...
今回は 山椒酒 薬用酒 の作り方を紹介します 柔らかい新芽の山椒の葉は 木の芽と...
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タケノコの煮物 こいつは美味いよ
タケノコの煮物 こいつは美味いよ
木の芽くらい添えろよ と言われそうな一皿ですが これ 食べたら驚くと思うよ 筍も...
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筍とインゲンのソテー
筍とインゲンのソテー
椎茸の風味が
材料: 筍 茹でてある インゲン ひき肉 椎茸茶の素 酒 バター
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たけのこの木の芽味噌焼
たけのこの木の芽味噌焼
帰省中に実家で作ったものです 庭の木の芽を刻んで味噌みりん酒で混ぜてタケノコに塗...
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たけのこご飯
たけのこご飯
木の芽をのせるだけで彩りUP
材料: たけのこ 油揚げ 米 醤油 酒 みりん だしの素 木の芽 水
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筍の刺身 晩春の酒肴
筍の刺身 晩春の酒肴
今年初めての筍 やっぱり 手始めは刺身で食べたい ゆっくり米ぬかで茹であげで 山...
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ひな祭り御膳
ひな祭り御膳
昨日はひなまつり だったので ばらちらし寿司 菜の花の辛子和え はまぐりのお吸い...
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ハロウィン弁当
ハロウィン弁当
パンプキンおにぎり 蟹寿司 木の芽 スイスチャードのおひたし 五色ごま どくろお...
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木の芽香る 田楽味噌ソースの豆腐ステーキ
Uka
木の芽香る 田楽味噌ソースの豆腐ステーキ
作り置きの木の芽田楽味噌で食べる豆腐と野菜のソテー フライパン調理なのでソース感...
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