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スモークチキン
スモークチキン
サンドイッチやピザに載せても美味しいです 勿論 ワインにも
材料: 鶏肉 胸肉orもも肉 砂糖 塩 燻製チップ ざらめ糖
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The other day チョコバルーン
The other day チョコバルーン
おはようございます 今日は 3 の予報です ホスト140日目 くん今日も を自分...
材料: 薄力粉 ココア 砂糖 バター 玉子 チョコチップ
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4 11 成人男子弁当
4 11 成人男子弁当
お早うございます 昨日はコートがいらないくらいの陽気でした 週末です 今日も頑張...
材料: しめじ 青ネギ わ切りレモン
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カニシュウマイ んまい
カニシュウマイ んまい
ホワホワのが食べたくて
材料: カニすりみ250g 木綿豆腐半丁 玉ねぎ1 2みじん切り 中...
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お寿司 上達中
お寿司 上達中
100円ショップの握り寿司の型を使って握ってます ご飯の量や握り加減が少しずつわ...
材料: ご飯 すし酢
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と言うまの調理時間30秒 笑 うまうまっ ペッパーサーモ...
と言うまの調理時間30秒 笑 うまうまっ ペッパーサーモ...
今日の昼ごはんです 調理時間は30秒以内 笑 あっと言うまに出来ました 昨日 刺...
材料: サーモン 柵で購入 クレイジーソルト 粗びき黒胡椒 卸しにん...
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雛祭りに モザイク寿司 作りました
雛祭りに モザイク寿司 作りました
ついについに作りました 一度は作ってみたいと前々から狙っていたモザイク寿司 想像...
材料: 白すし飯 今回は散らし寿司飯 お好みの お刺身数種類 アボカ...
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丹後半島 熟成2日目ヒラマサ握り
丹後半島 熟成2日目ヒラマサ握り
念願のヒラマサ
材料: ヒラマサ
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ネギ味噌
ネギ味噌
赤味噌とネギ 混ぜるだけ ご飯と食べたり お握りの具としてチョコっと入れたり だ...
材料: 赤味噌 長ネギみじん切り
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柔らか笹身のロール寿司 渋谷 はし田屋 野口シェフ考案
柔らか笹身のロール寿司 渋谷 はし田屋 野口シェフ考案
お店では 笹身の昆布 赤鶏のたたき 比内地鶏の生つくね を 握り寿司にした 鶏寿...
材料: 鶏笹身  薄皮 筋をとっておく 胡瓜のキューちゃん 合わせ調...
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Koro2ちゃん直伝 ハンバーグ
Koro2ちゃん直伝 ハンバーグ
こないだ五年ぶりくらいにハンバーグ作ったら大惨事 なめこと合挽き肉を約1 1でフ...
材料: 合挽き500g 玉ねぎ半分微塵切り 卵一個黄身だけ パン一握...
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手前味噌 2013
手前味噌 2013
今年もお味噌を仕込みましたぁ 自家製味噌って本当に美味しいのっ 艸 一年かけて ...
材料: 出来上がり約7kg 大豆 2kg 米麹 3kg 塩 1050...
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燻しサーモンとポテトのミルフィーユ
燻しサーモンとポテトのミルフィーユ
キッチンの整理をしてたら桜チップが出て来たので久しぶりに燻製を といってもフライ...
材料: 塩シャケ切り身 マッシュポテト 桜チップ ブラックペッパー ...
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茗荷の握り寿司 Japanese ginger hand...
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裕子さん 先日ほお祝いのつくフォトをありがとうございました 裕子さんのスナップに...
材料: ご飯 すし酢 ミョウガ 塩
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生ハムとブリーチーズの握り寿司
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どうも ごちそう様でした
材料: 米 酒 昆布5 5cm 米酢 砂糖 塩 生ハム ブリーチーズ...
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