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大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風 昨日の晩ご飯 オー...
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昨日は片道2時間かけて母娘3世代でお墓参りに 父と祖父母の眠るお墓のアリーナ席で...
材料: 新鮮な豆もやし カンタン黒酢 白だし あれば 豆板醤 濃口し...
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tama家の南蛮漬け びんちょうまぐろで
tama家の南蛮漬け びんちょうまぐろで
今日は毎週恒例の火曜市 月に1 2回びんちょうまぐろが 98 gになる日 うちで...
材料: 魚や鳥肉 下味 酒 醤油 砂糖 生姜しぼり汁 片栗粉 南蛮酢...
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小豆玄米ご飯 ステンレス鍋で炊きます O
小豆玄米ご飯 ステンレス鍋で炊きます O
玄米に小豆を混ぜて炊く玄米ご飯はマクロビでは月に2回炊くと良いと言われています ...
材料: 玄米 小豆 塩 水
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夏休みの自由研究 11 昆布だしをとってみる
夏休みの自由研究 11 昆布だしをとってみる
築地の市場には昆布の専門店があります このレシピは 吹田商店 に教わりました
材料: 昆布 水
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夏休みの自由研究 12 トマトの皮をむいて トマトおでん...
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最近はやりのトマトおでん 築地の鰹節屋さんに作り方を聞いたら とってもお上品なか...
材料: トマト かつおぶしの削り節
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鍋
月1 2回ペースで友達亭で鍋ってます 冬は野菜不足になりがち 野菜高い なので鍋...
材料: 水 醤油 砂糖 みりん 日本酒 めんつゆ
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ミルクレープロールケーキ
ミルクレープロールケーキ
4月11日 長女の14回目の誕生日ケーキ のはずが寝込みながら作ったので3日かけ...
材料: ホットケーキミックス 牛乳 たまご 生クリーム 生チョコ
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醤油のしょうちゃん 成長日記1 5日目
醤油のしょうちゃん 成長日記1 5日目
2017年3月15日に生まれたうちの子 醤油のしょうちゃんです 大徳醤油さんの1...
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梅干し袋漬け
梅干し袋漬け
材料: 南高梅 塩 焼酎 ジプロック
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パン教室 荻山和也先生のパン教室 チョコクランブルブレッ...
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5回目のパン教室 マンツーマンで3時間の間に3種類焼きます 手ごね2種類と機械ご...
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咲きちゃんの 鶏しゃぶ 黄身ぽんダレで
May
咲きちゃんの 鶏しゃぶ 黄身ぽんダレで
1月28日 旧暦のお正月が明けました 香港では 旧暦の方が盛大に新年としてお祝い...
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自家製味噌 26 5kg完成
自家製味噌 26 5kg完成
今年2月に3回にわたって仕込んだ米味噌 妹二人の家族と母の分も含めての量です 凄...
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シュトーレン  パン教室にて
シュトーレン  パン教室にて
クリスマスにむけて お休みの日は自宅でシュトーレン三昧 今日も朝からシュトーレン...
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トマトヨーグルト酵母でオレオベーグル
トマトヨーグルト酵母でオレオベーグル
ここ最近パンの投稿をしてませんでしたが 自家製酵母は相変わらず種類豊富に作ってま...
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ズッキーニとミニトマトのキッシュ
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6月26日に作ったキッシュ 1週間に2回も作ったのはお友達のお誕生日をお祝いする...
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