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オクラの山葵生姜漬け
オクラの山葵生姜漬け
おはようございます オクラを使ったさっぱり料理をこないだから色々実験していたので...
材料: オクラ 白だし 酢 すりおろした生姜 水 みりん わさび 塩
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かじきの麻婆炒め
かじきの麻婆炒め
もう 真夏かー って程の日差しと暑さでグッタリ 今夜は魚が食べたくて 笑 暑いな...
材料: かじきの切り身 塩 コショウ 小麦粉 豚ひき肉 水 鶏ガラス...
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ゴーヤと厚揚げの炒め煮 でも うまうま
ゴーヤと厚揚げの炒め煮 でも うまうま
皆ちゃま ャァャァ 関東も明日辺りからとうとう梅雨明けになりそうで 暑さが半端無...
材料: 豚挽き肉 厚揚げ ゴーヤ おろし生姜 胡麻油 麺つゆ 市販3...
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厚揚げのステーキ
厚揚げのステーキ
焼肉のたれにコクがあるので 絡めながら焼くだけで美味しく作れます 煮物よりも短時...
材料: 厚揚げ 創味焼肉のたれ 生姜 すりおろし 万能ねぎ
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この季節がやってきた 麺つゆで簡単 山形のだし
この季節がやってきた 麺つゆで簡単 山形のだし
毎年暑くなってくると作ります もう そんな季節ですね ご飯にかけてよし うどん ...
材料: 茄子 胡瓜 オクラ 茗荷 大葉 生姜 納豆昆布 麺つゆ 3倍...
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月曜 お疲れっす まだつづく
月曜 お疲れっす まだつづく
月曜 お疲れです 茄子のトゲにゎ 気を付けてー
材料: 茄子 鶏肉
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お肉でスタミナ10分主菜 オクラと 肉の味噌炒め OO
お肉でスタミナ10分主菜 オクラと 肉の味噌炒め OO
今日も 日お疲れ茶ぁん 旦 また朝から気温高く日中は茹だりそうやったー またまた...
材料: 豚肩ロース薄切り肉 オクラ 生姜 千切り 胡麻油 調味料 味...
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タイ料理白身魚のボイル 味噌ダレで
タイ料理白身魚のボイル 味噌ダレで
暑い季節にぴったり 今回はイサキ 旬の白身魚ならなんでも 酒と生姜を入れたお湯で...
材料: タレ 生姜 ニンニク パクチーの根 生唐辛子 タチタオ レモ...
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ゆで豚のピリ辛薬味ダレ
ゆで豚のピリ辛薬味ダレ
最近やっとスギ花粉が収まってきたので 洗濯物が外に干せる 乾燥機からの脱出 やっ...
材料: 豚塊肉 しょうが 長ネギの青い部分 薬味ダレ 青ネギ 生姜 ...
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鶏の梅みょうが和え 暑過ぎだから
鶏の梅みょうが和え 暑過ぎだから
ここのところ毎日朝から暑過ぎる 今日も益々暑さが 暑い季節には少々パンチの利いた...
材料: 茹で鶏 みょうが 合わせ調味料 梅干し 醤油 サラダ油 青ジ...
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ピリッピリの サラダ 真夏に一度作ってハマり リピ
ピリッピリの サラダ 真夏に一度作ってハマり リピ
昨日に引き続き今日も真夏日で汗だくな 日でした 皆ちゃまの所へ行く前のアップで ...
材料: レタス ピーマン トマト 豚薄切り肉 生姜微塵切り ニンニク...
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つるんつるんと 焼きナスもずく
つるんつるんと 焼きナスもずく
やっと茄子が収穫できるようになったものの まだ 日に多くて数本 まだ纏めて茄子料...
材料: もずく なす 三杯酢 酢 醤油 煮切り味醂 砂糖 即席出汁 ...
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もずくの梅白和え
もずくの梅白和え
今日は こちらも暑かったので さっぱりと梅白和えで頂きました
材料: 和だし汁 摺り下ろし生姜 梅酢 叩いた梅肉 お豆腐 絹 トッ...
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さっぱり水餃子
さっぱり水餃子
今日も暑い一日でした サッパリ食べられるものに走りがちですね 今夜は鶏ひき肉で作...
材料: 鶏ひき肉 キャベツ 長ネギ ニラ 鶏がらスープの素 塩胡椒 ...
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お豆と生姜のケーキ
お豆と生姜のケーキ
毎日暑くて冷たいものばかり採ってると身体が冷えますね 生姜たっぷりの小豆 胡桃 ...
材料: 薄力粉 きび砂糖 BP シナモンパウダー ケーキ用マーガリン...
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