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ご飯が進む常備菜 ホタルイカと新生姜の甘辛佃煮
ご飯が進む常備菜 ホタルイカと新生姜の甘辛佃煮
ご飯が進みまくりな常備菜 ホタルイカと新生姜の 甘辛佃煮 昨日 スーパーの夕方の...
材料: ボイルホタルイカ 新生姜 醤油 みりん ざらめ 酒 創味シャ...
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ピリ辛新ジャガ煮にて晩酌
ピリ辛新ジャガ煮にて晩酌
勝手に韓国風
材料: 新ジャガ 干しタラ ニラ 糸こんにゃく 玉ねぎ コチュジャン...
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焼き鳥 塩で
焼き鳥 塩で
親鶏の焼き鳥とブランデーのハイボールで晩酌です ビールのほうが合うと思うけど 我...
材料: 味付け 岩塩 七味唐辛子 ガーリックパウダー 黒ごま
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コンニャクの煮物
コンニャクの煮物
映え 無し 作り置きシリーズ お弁当のおかず 晩酌用
材料: コンニャク お出汁 塩 醤油 みりん
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今日の晩酌
今日の晩酌
魚介類を主体の肴
材料: いか 車エビ 牡蠣 刻みネギ ポン酢 醤油
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ししゃもの南蛮漬け
ししゃもの南蛮漬け
規格外の大小不揃いのししゃもを購入 朝 作って置くとよる夕飯には味がしみて食べ頃...
材料: ししゃも 玉ねぎ 黒酢 米酢 砂糖 みりん 塩 醤油 唐辛子
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さんま缶入り玉子焼き
さんま缶入り玉子焼き
昨夜の晩酌 菊水の辛口 呑みました 私のトコには残念ながら 届かなかったの なの...
材料: 卵 紫蘇 さんま 蒲焼きの缶詰め 白だし 水 砂糖
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胡瓜の青柴漬け 他で初夏の晩酌
胡瓜の青柴漬け 他で初夏の晩酌
週末はお漬け物もいっぱい漬けました 大根おろしとなめ茸 ちりめん山椒 水菜の浅漬...
材料: 胡瓜 生姜 みょうが 大葉 粗塩 酢 味醂
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鶏皮ポン酢の梅しそ和えと赤ワイン
鶏皮ポン酢の梅しそ和えと赤ワイン
旦那さんへのおつまみが結局 自分で処理する事に 悲しいですが 1人晩酌楽しみます
材料: 鶏皮 大葉 梅干し ネギ ポン酢
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晩酌夜ご飯 鶏肉のうまいうまい焼き
晩酌夜ご飯 鶏肉のうまいうまい焼き
鶏肉のうまいうまい焼き きゅうりの梅和え 冷奴 食べるラー油オクラ 麻婆茄子 昨...
材料: 鶏肉 醤油 みりん 酒 にんにく 生姜 玉ねぎ 砂糖
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豚肉とブロッコリーのミルク煮
豚肉とブロッコリーのミルク煮
昨日のばんごはんです 豚肉とブロッコリーのミルク煮 さつまいもとキノコの粒マスタ...
材料: 豚もも肉薄切り ブロッコリー しめじ 片栗粉 オリーブオイル...
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ジャーマンポテトと肉じゃが 畑の収穫物祭り
ジャーマンポテトと肉じゃが 畑の収穫物祭り
共同作業の で 肉じゃがは旦那さまの お弁当用に作っていたのですが ソーセージが...
材料: じゃがいも ソーセージ しめじ とろけるチーズ 卵 これうま...
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イサキのグリル レモンバターソース
イサキのグリル レモンバターソース
晩ご飯 晩酌 イサキ レモンバター 冷やした白ワイン 減塩 スーパーで イサキ1...
材料: イサキ 米粉 薄力粉 レモン汁 すだちなど他の柑橘でも オリ...
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ノンバター 薩摩芋の泡盛カップケーキ
ノンバター 薩摩芋の泡盛カップケーキ
ヘリオス酒造様より泡盛古酒蔵頂きました 蓋を開けて匂いをかいでみるとなんだか深い...
材料: 薄力粉 砂糖 牛乳 BP 卵 オリーブオイル 薩摩芋 レモン...
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牡蠣のオリーブ油焼き
牡蠣のオリーブ油焼き
大すきな生牡蠣を ヤマサ超特選しょうゆと酢で いただきました オリーブ油焼きも最...
材料: 牡蠣 塩胡椒 小麦粉 オリーブ油
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