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絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げのとろ りチーズのはさみ焼き
絹揚げにとろけるチーズを挟んで焼きました 簡単だけどめっちゃウマ お酒に合います
材料: 絹揚げ とろけるスライスチーズ 大葉 醤油 麺つゆでもOK ...
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鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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母レシピのローストビーフ
母レシピのローストビーフ
昨日は午後から頭痛が酷かったのですが 都合の良いことに前の晩からこのローストビー...
材料: ローストビーフ用のお肉 塩胡椒 醤油 ウスターソース 酒
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たこの唐揚げです ひとつふたつと止まらない おかずにもア...
たこの唐揚げです ひとつふたつと止まらない おかずにもア...
色みにパセリをふりました できたて熱々を食すのがBest です わさびマヨ醤油に...
材料: ゆでたこ 刺身用 醤油 みりん にんにくチューブ 味の素 片...
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炊飯器ローストビーフ
炊飯器ローストビーフ
仕上げは炊飯器で 贅沢に厚切りにしました 厚くても柔らかジューシー
材料: 塊肉 塩コショウ 赤ワイン 醤油 玉葱 バター ミルクコーン...
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肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
本当は牛肉で作るけど 好みと経済面で豚肉で作りました 久しぶりに作ったけど 上出...
材料: ごはん 大葉 白ごま 豚バラ肉 醤油 砂糖 みりん 酒 水
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大豆とひじきのマリネ風サラダ
大豆とひじきのマリネ風サラダ
大豆 かずさんの とひじきのサラダが食べたくて 冷蔵庫にあった野菜と合わせてマリ...
材料: 茹で大豆 ひじき 大根 人参 キュウリ ベーコン 醤油 オリ...
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松屋風 旨辛ネギたま豚めし
松屋風 旨辛ネギたま豚めし
松 の旨辛ネギたま牛めしが好きで つい 個人的には家で食べれるなんて最高です 屋...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ 刻みネギ 卵 調味料 酒 醤油 砂糖 すり...
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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長芋の肉巻き
長芋の肉巻き
ひろ さんが お肉に巻くのは 長芋が一番美味しいっ って言ってたので 巻いてみた...
材料: 長芋 豚バラ 醤油 みりん 塩コショウ ガーリックパウダー
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天花丼
天花丼
天花丼と言えば何だかかっこいいですがただの天かす丼です 近くのスーパーの惣菜売り...
材料: 卵 天かす 玉ねぎ薄切り かつおだし 薄口醤油 みりん 砂糖
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皮付き 焼くだけ 簡単 長芋のナンプラー焼き
皮付き 焼くだけ 簡単 長芋のナンプラー焼き
超簡単おつまみです 長芋の皮 剥かないでそのままこんがり焼くと 外パリッと 中は...
材料: 長芋 醤油 ナンプラー 鰹節 ネギ 塩 コショウ マヨネーズ
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ご飯がすすむ我が家の煮込みハンバーグ
ご飯がすすむ我が家の煮込みハンバーグ
小さい頃から食べている母の煮込みハンバーグを久々に作りました 何故かこのハンバー...
材料: ハンバーグソース ケチャップ 醤油 砂糖 酒
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鶏レバーの黒酢煮白髪ネギ添え
鶏レバーの黒酢煮白髪ネギ添え
おいしー アテにぴったり 糸唐辛子を載せたかったけど在庫なかったため一味で代用
材料: 鶏レバー 黒酢 砂糖 醤油 酒 ネギの白い部分で白髪ネギ 唐...
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きゅうりと煮大豆のピリ辛サラダ
きゅうりと煮大豆のピリ辛サラダ
簡単
材料: きゅうり 人参 大豆 マヨネーズ 豆板醤 醤油
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