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簡単ヘルシー ゴーヤとささみの梅わさび和え
簡単ヘルシー ゴーヤとささみの梅わさび和え
今シーズン初ゴーヤ様 簡単ヘルシー 梅わさび和え さっぱりしてて これからの時期...
材料: ささみ ゴーヤ セロリ ささみの塩 酒 野菜の塩 しそ漬けの...
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スパムdeゴーヤチャンプル
スパムdeゴーヤチャンプル
友人から沖縄土産でもらった チャンプルの素 と書かれたスパイスを振りました 美味...
材料: ゴーヤ はんぺん スパム 卵 オイスターソース マヨネーズ ...
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レンジde高野豆腐の含め煮
レンジde高野豆腐の含め煮
地味に高野豆腐ファンなあたし 笑 どうもこの少し甘めの味付けっていうのが うちの...
材料: 高野豆腐 水 砂糖 塩 薄口醤油 みりん 酒 白だし又はだし...
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紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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豆腐のカレーマーボー 麻婆豆腐 カレー味
豆腐のカレーマーボー 麻婆豆腐 カレー味
昨夜のおかずです 手持ちのレシピ本にカレー味の麻婆豆腐が掲載されていたので作って...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 玉ねぎ カレールゥ 今回はフレークタイプ...
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圧力鍋で作った 枇杷のコンポート
圧力鍋で作った 枇杷のコンポート
枇杷をコンポートにしました 冷たく冷やしてどうぞ
材料: 枇杷 白ワイン 水 砂糖 はちみつ レモンの絞り汁
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
本当は牛肉で作るけど 好みと経済面で豚肉で作りました 久しぶりに作ったけど 上出...
材料: ごはん 大葉 白ごま 豚バラ肉 醤油 砂糖 みりん 酒 水
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豆腐のロールキャベツ
豆腐のロールキャベツ
豆腐でヘルシーに くたくたキャベツが美味しいです
材料: ロールキャベツの材料 キャベツ 豚コマ ひき肉でも 充填豆腐...
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カツオたたきのビールにも合う 白いご飯にも合う 胡麻酢薬...
カツオたたきのビールにも合う 白いご飯にも合う 胡麻酢薬...
今日は大好きなカツオのたたきが安かったから迷わずこのレシピ 昔から大好きな味付け...
材料: カツオのたたき 新玉ねぎ すりごま 醤油 酢 砂糖 胡麻油 ...
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牛肉とごぼうの炊き込みご飯
牛肉とごぼうの炊き込みご飯
炊きたてに粉山椒をかけて 食べすぎました
材料: お米 牛肉切り落とし ごぼう 砂糖 醤油 みりん 粉山椒 水...
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酸辣湯スープ
酸辣湯スープ
ハマってます 温まる o
材料: 鶏胸肉 キクラゲ タケノコ 搾菜 ニラ 卵 豆腐 椎茸などの...
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なすとトマトのグラたんもどき
なすとトマトのグラたんもどき
ナスとトマトの相性が最高 チーズが好きなのでリピートメニューです
材料: ナス トマト 豆腐を足してもいいね チーズ 合挽き肉 塩 胡...
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プチ コンプレ
プチ コンプレ
ロティ オランの高加水パンの本に載っている プチ コンプレを いろいろ省いて 自...
材料: 準強力粉 全粒粉 ドライイースト 塩 水
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スナップえんどうのかき揚げ
スナップえんどうのかき揚げ
我が家の庭で育てているスナップえんどうが 沢山収穫出来たので 今日は かき揚げに...
材料: スナップえんどう 衣 小麦粉 溶き卵1 2個分と水 紅生姜の...
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