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ノンオイル 切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
ノンオイル 切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
こんばんは 今日は切り干し大根を浅漬けのように出来ないかと思いレシピを考えてみま...
材料: 切り干し大根 キャベツ 生姜 大葉 すし酢 レモン汁 醤油 ...
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春 お豆腐白玉
春 お豆腐白玉
お豆腐で白玉を作り 抹茶と食紅で二色に色付け 白と合わせて勾玉模様にしたかったけ...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 抹茶 食紅 お好きな餡子
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淡春 お野菜の旨味エビ塩あんかけ
淡春 お野菜の旨味エビ塩あんかけ
こんなに野菜をたくさん頂けるって嬉しいと思える一皿です
材料: メイン食材のお野菜 人参 輪切り ブロッコリー レンコン水煮...
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エビすり身の春巻
エビすり身の春巻
完全にビールのつまみです エビと白はんぺん 卵白をフードプロセッサーにかけて春巻...
材料: 春巻の皮 えびむき身 白はんぺん 卵白
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鶏肉のソテー オレンジ風味のマスタードソース
鶏肉のソテー オレンジ風味のマスタードソース
昨日作った 蜜柑ジャムをソースにしました しっかりとした甘みと酸味があるジャムな...
材料: 鶏モモ肉 蜜柑ジャム 真希さんレシピ 白ワイン 粒マスタード...
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キャベツとゆで卵で簡単春巻き
キャベツとゆで卵で簡単春巻き
こんばんは 簡単春巻き料理です 春キャベツを使えば 甘味があり美味しいです が ...
材料: 春巻の皮 キャベツ ゆで卵 塩胡椒 マヨネーズ お好みで粒マ...
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春キャベツとあまり野菜の味噌汁
春キャベツとあまり野菜の味噌汁
冷蔵庫の掃除を兼ねて 具沢山な味噌汁作り 季節によって入れるものは様々ですが や...
材料: 春キャベツ 任意の余った野菜 カツオと昆布の合わせ出汁 味噌
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おかずなミルフィーユ
おかずなミルフィーユ
キャベツと豚バラ肉をミルフィーユ風に重ねて蒸し焼き 簡単だけどボリューム満点です
材料: 豚バラ肉 春キャベツ 塩 こしょう 粒マスタード
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さや豆と海老のガーリックオイルサラダ 人 o バケットと...
さや豆と海老のガーリックオイルサラダ 人 o バケットと...
連投しま す 夏日続きでぐったりなんだけど もう 少し大好きな空豆を食べたくて ...
材料: 海老 殻つき スナップえんどう グリーンピース 空豆 ニンニ...
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炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です
材料: 米 水 たけのこの水煮 しいたけ にんにく 長ねぎ 殻付きの...
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キッシュ焼けたよ ディルサーモンと春野菜のキッシュ クッ...
キッシュ焼けたよ ディルサーモンと春野菜のキッシュ クッ...
店で使っているキッシュ生地の作り方覚え書き
材料: 強力粉 薄力粉 バター 卵 塩 レモン汁 水
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菜の花の和風パスタ
菜の花の和風パスタ
実家の畑で摘んできた菜の花で春パスタ
材料: パスタ 菜の花 ツナ マヨネーズ バター 醤油
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春キャベツたっぷり 甘くてふわふわメンチカツ
春キャベツたっぷり 甘くてふわふわメンチカツ
明日サンドウィッチにしたくて多めに作りました
材料: 合挽き肉 春キャベツ 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ナツメグ 塩...
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新玉ねぎで 豚しゃぶパクチーサラダ
新玉ねぎで 豚しゃぶパクチーサラダ
先ほどに続いてヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを使用した一品です こちらも加熱した...
材料: 豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 新玉ねぎ アーリーレッド パクチー...
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たっぷりニラもやし春巻ピラミッド
たっぷりニラもやし春巻ピラミッド
畑のニラ達 年に何回も収穫できるので ホントいい子達です 今日はもやしと一緒に春...
材料: 春巻の皮 ひき肉 干ししいたけ 海老 もやし ニラ ネギ
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