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やみつきになる アボカドと豆腐の塩昆布アンチョビ炒め
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やみつきになるんです
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手作りがんも
手作りがんも
つなぎは 山芋と卵のみで外カリカリ 中はふわんふわんに仕上げました 揚げたては塩...
材料: 木綿豆腐 山芋 卵 お好みの具材 塩 砂糖
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出汁焼き椎茸
出汁焼き椎茸
お出汁をすすってからガブッといただきます
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ヨット飯 ハマグリのしゃぶしゃぶ
ヨット飯 ハマグリのしゃぶしゃぶ
毎月ヨットで作る料理です 基本その場でできる簡単飯 最初は豚の肩ロースを酒粕につ...
材料: ハマグリ kg
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揚げ出し豆腐のキノコあんかけ
揚げ出し豆腐のキノコあんかけ
糖尿 高血圧の方に満腹おかずを作ってあげました
材料: 豆腐 小麦粉 片栗粉 椎茸 えのき茸 昆布つゆ 水 水溶き片...
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お出汁の香る水餃子
お出汁の香る水餃子
鍋までいかなくても 寒い冬には熱々水餃子
材料: 水餃子 冷凍もの 長ネギ 椎茸
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今日のトモコンダテはレンジで簡単 カニ缶と豆腐のでっかい...
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レンジで簡単茶碗蒸し わたしめちゃくちゃ茶碗蒸し大好き 茶碗蒸しの味でお寿司の美...
材料: 卵 水 塩 顆粒だし 片栗粉 カニ缶 飾りの椎茸 三つ葉 豆...
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朝一番出汁
朝一番出汁
私の朝は出汁取りから始まる
材料: 干し椎茸 昆布 鰹節
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なめらか茶碗蒸し
なめらか茶碗蒸し
鰹と昆布の風味ゆたかな とろっとろの茶碗蒸しです できたての熱々はやっぱり美味し...
材料: 卵 鶏肉 生椎茸 ブラックタイガー かまぼこ だし A 塩 ...
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玉子チム
May
玉子チム
韓国の茶碗蒸しのようなスープのような 身体が温まります
材料: 卵 出汁 煮干 昆布 青ネギみじん切り しょうゆ または塩 ...
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炊飯器スイッチONで酢飯完了レシピ ハマチ イカ天 ポー...
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たまちゃんに頂いた石巻の新海苔で 巻き寿司作りました なんとね 体長50センチの...
材料: 米 カップ 水550cc 塩大さじ 酒大さじ 酢100cc ...
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お雑煮 濃い味
お雑煮 濃い味
1日目は普通に 多めに 作って 2日目は煮込んで味をポトフみたいに濃く仕上げてま...
材料: お雑煮の残り だし汁 酒 塩 しょうゆ 根菜 大根 人参など...
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自家製めんつゆ
自家製めんつゆ
そろそろ作るか ってことで濃縮めんつゆ作り 材料を浸してから1日くらいおいてから...
材料: 醤油 みりん 酒 昆布 花カツオ 干し椎茸 ザラメとか黒糖と...
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晩ご飯
晩ご飯
今日も肉食旦那いないので 野菜だらけです ネギの油揚げサンド 大根サラダ 蓮根と...
材料: ネギ 下仁田ネギ使いました 胡麻油 塩麹 柚子こしょう
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ベジタリアンの麻婆豆腐
ベジタリアンの麻婆豆腐
お肉の代わりに椎茸を使った麻婆豆腐です 今までお肉の代わりに大豆タンパク ひき割...
材料: 豆腐 椎茸 長ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 A 甜麺醤 A ...
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