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ごろごろ野菜のピリ辛さっぱりサラダ
ごろごろ野菜のピリ辛さっぱりサラダ
暑さをふきとばせ 栄養バランスを考えた夏メニュー 今日は ごろごろ野菜のピリ辛さ...
材料: ハム 1cm角 蒸し鶏 1cm角 きゅうり 1Cm角 セロリ...
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ホットプレートで夏のパエリア
ホットプレートで夏のパエリア
夏の旬野菜を使ってパエリア ホットプレートで簡単 おこげも出来て美味しい
材料: 米 オリーブオイル にんにく 玉ねぎ セロリ パプリカ 黄色...
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新じゃがのアンチョビクリームソース
新じゃがのアンチョビクリームソース
茹でたジャガイモと アンチョビ マスカルポーネ ディルを和えたもの 美味しくてつ...
材料: 新ジャガイモ マスカルポーネ アンチョビ 刻む ディル 適当...
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ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプル
これからの季節 よくいただくのがゴーヤ 普通のゴーヤチャンプルですが 味付けはほ...
材料: ゴーヤ 豆腐 豚バラ 塩 サラダ油 長ネギ ほんだし 醤油 ...
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無水えだ豆
無水えだ豆
らでぃっしゅぼーや様のえだ豆を使いました えだ豆って 茹で加減が難しい うっかり...
材料: えだ豆 塩
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Mitsuhiro Sさんの料理 とうふペペロンチーノ
Mitsuhiro Sさんの料理 とうふペペロンチーノ
これは面白そう と飛びついた豆腐のペペロンチーノ お豆腐はカットしてから茹でて水...
材料: 木綿豆腐 オリーブオイル ニンニク 唐辛子 糸切り唐辛子 ハ...
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万願寺唐辛子と砂肝の塩麹炒め
万願寺唐辛子と砂肝の塩麹炒め
京野菜の万願寺唐辛子 万願寺甘とう 辛みはなく肉厚な果肉は柔らかで甘味もあって美...
材料: 万願寺唐辛子 砂肝 舞茸 椎茸 塩麹 胡椒 酒 砂糖 醤油 ...
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餃子のタネの残りでカレー風味のコロッケ
餃子のタネの残りでカレー風味のコロッケ
一つ前のレシピのきゅうり餃子のタネがたくさん余ってしまいましたので コロッケ 1...
材料: 餃子のタネの残り カレーパウダー ケチャップ じゃがいも 小...
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トマトと桃のカプレーゼ
トマトと桃のカプレーゼ
美味しいトマトと桃を使ってカプレーゼ 酸味と甘さがとっても美味しい
材料: 桃 トマト モッツアレラチーズ アマニ油 バルサミコ酢 黒胡...
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旬の素材でアヒージョ
旬の素材でアヒージョ
半夏生にタコ  ズッキーニやトマト かぼちゃなどの旬の材料をアヒージョで楽しみま...
材料: にんにく 塩 胡椒 オリーブオイル タコ ズッキーニ プチト...
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ちりめん山椒
ちりめん山椒
母が山椒の醤油漬けを送ってきてくれたので 1番メジャーなコレを作ってみました 簡...
材料: 山椒の醤油漬け しらす 大葉 すりごま みりん 酒 醤油 砂...
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えのきと枝豆のチーズガレット
えのきと枝豆のチーズガレット
じゃがいものガレットをえのきで えのきの甘さとチーズの塩気が美味しいです じゃが...
材料: えのき 枝豆 ベーコン 溶けるチーズ 小麦粉 水 オリーブオ...
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手作りソースでマルゲリータ
手作りソースでマルゲリータ
おはようございます 今日はマルゲリータを焼きました boysが小さい頃はよく作っ...
材料: はるゆたか 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 40度くらい...
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ドラゴンフルーツのサラダ
ドラゴンフルーツのサラダ
ドラゴンフルーツとオクラをマリネして 食べる時にベビーリーフと混ぜながらいただき...
材料: ドラゴンフルーツ オクラ ベビーリーフ シークヮーサー
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花にらと海老の焼き焼売
花にらと海老の焼き焼売
にらの花と鶏ひき肉 海老の餡を焼売の皮で包んで焼きました ふっくらとした餡の中に...
材料: 花にら 鶏ももひき肉 むきエビ 水を切った木綿豆腐 卵 オイ...
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