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ゴーヤの佃煮
ゴーヤの佃煮
おはようございます 昨夕ゴーヤ使いの焼きうどん久々にアップしてまだ返信も出来てな...
材料: ゴーヤ しめじ 生姜の薄切り 赤唐辛子 小口切り 削りがつお...
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土鍋でつぶ飯
土鍋でつぶ飯
土鍋で炊いたご飯にツブ貝をあわせる混ぜご飯作りました 北海道日高地方の主婦がTV...
材料: 米 ツブ貝 人参 ゴボウ 油揚げ 買い忘れ きざみ昆布 昆布...
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こま切れステーキ食べたら虜 スキレットで焼いてみました
こま切れステーキ食べたら虜 スキレットで焼いてみました
一度試してみてね ステーキより食べやすく ハンバーグより肉の旨みを味わえ中間 家...
材料: 又は 牛肉 付け合わせ野菜 好きなステーキソース
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薩摩黒豚のバルサミコ生姜焼き 日本酒のアテに
薩摩黒豚のバルサミコ生姜焼き 日本酒のアテに
菊水酒造より菊水の辛口が届きました 淡麗辛口ですが 後口に旨みもありです 酒飲み...
材料: 薩摩黒豚 生姜 刻み バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 油
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切り干し大根と焼きパプリカ 水菜のごまだれサラダ ゆっこ...
切り干し大根と焼きパプリカ 水菜のごまだれサラダ ゆっこ...
先週のオフ会でゆっこちゃんから戴いた 手作り食べるラー油 チト舐めてみたらメッチ...
材料: 切り干し大根 パプリカ 赤 黄 水菜 合わせダレ 市販のごま...
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鰹の生利節と生姜たっぷり鶏そぼろの混ぜごはん
鰹の生利節と生姜たっぷり鶏そぼろの混ぜごはん
三陸産の鰹生利節の半身をほぐして 生姜たっぷりの鶏そぼろとの混ぜごはん 鰹の濃い...
材料: ご飯 かつお生利節 牡蠣醤油 みりん 酒 鶏ひき肉 生姜みじ...
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ケイジャン クレオール風ジャンバラヤ
ケイジャン クレオール風ジャンバラヤ
アメリカ南部 ルイジアナのケイジャン クレオール料理の代表 ジャンバラヤ です ...
材料: チキンもも肉 ソーセージ 玉ねぎ セロリ ピーマン 赤ピーマ...
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ホタテとキノコのガリバタ醤油焼き
ホタテとキノコのガリバタ醤油焼き
ホタテの旨みをキノコに吸わせてダブルの満足感 ビールにも合うし ツユごとご飯の上...
材料: ホタテ エリンギ 椎茸 ネギ ニンニク
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キムチ鍋
キムチ鍋
寒い時期にぴったり キムチで体が温まりますよ あさりの旨みも最高です
材料: 豚ばら薄切り肉 大根 にんじん 絹ごし豆腐 あさり しめじ ...
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クロシビカマスの肝和えタタキ
クロシビカマスの肝和えタタキ
脂乗りまくりのスミヤキ クロシビカマス のスキ身と肝の旨みで最高
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自家製チャーシューの焼きおにぎり
自家製チャーシューの焼きおにぎり
材料: ごはん 万能ねぎ チャーシュー チャーシューの煮汁
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鶏肉のハーブ焼き
鶏肉のハーブ焼き
材料: 鳥もも肉 ローズマリー 乾燥 塩 胡椒 レタス 付け合わせ用
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ギィ シャルルマーニュ グランクリュ メニル シュール ...
ギィ シャルルマーニュ グランクリュ メニル シュール ...
濃厚 蜂蜜のような旨み いいシャンパンはほんとに豊かになる
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ローストチキンを丸々煮込んで旨みたっぷりポトフ
ローストチキンを丸々煮込んで旨みたっぷりポトフ
ローストチキンの残りを丸々煮込んでポトフにしました 鶏ガラの旨みがでて最高に美味...
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鯛の酒蒸し ー ノ
鯛の酒蒸し ー ノ
お父さんと釣りに行って 釣れたレンコ鯛を酒蒸しにしました 昆布と 鯛の旨みがでて...
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