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生らっきょうとツナの 味噌マヨ和え
生らっきょうとツナの 味噌マヨ和え
生らっきょうを楽しむのは今だけ 日本酒や焼酎によく合う
材料: 生らっきょう千切り ツナ缶 パセリみじん切り マヨネーズと赤...
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おかひじきとえのきの梅マヨおかか和え
おかひじきとえのきの梅マヨおかか和え
おかひじきに付いてた生産者の方のレシピです おかひじきのシャキシャキ感とえのき ...
材料: おかひじき えのき 梅干 マヨネーズ めんつゆ 鰹節
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レンコンサラダ
レンコンサラダ
作り置きから1品 レンコンのサラダ このシャキシャキ食感が好きです さっぱり味の...
材料: レンコン パプリカ等お好みの野菜 マヨネーズ シーザードレッ...
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長いものつゆポン漬けです さっぱり味にシャキシャキ が心...
長いものつゆポン漬けです さっぱり味にシャキシャキ が心...
簡単 お手軽に あると嬉しい 品を 白飯にも 日本酒スパークリング にも 合う合...
材料: 長いも 麺つゆ 倍希釈 ポン酢 みりん 生姜チューブ 小口ね...
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マッシュルームの ひとくちマヨグラタン 冷やし生ピーマン...
マッシュルームの ひとくちマヨグラタン 冷やし生ピーマン...
香り良しコクしっかりの ブラウン マッシュ はまるで旨みバクダン という宣伝文句...
材料: ブラウンマッシュルーム ベーコン パセリみじん切り マヨネー...
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ホタテの卵をキリッと煮ました
ホタテの卵をキリッと煮ました
日本酒に合います
材料: ホタテの卵 大根 人参 料理酒 砂糖 醤油 おろし生姜 白だ...
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日本酒に合う ゴーヤとミョウガの甘酢漬け
日本酒に合う ゴーヤとミョウガの甘酢漬け
甘さを抑えるとシャルドネにもピッタリ
材料: ゴーヤ ミョウガ 寿司酢
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速攻おつまみ クリチキューブ
速攻おつまみ クリチキューブ
見た目も可愛らしい速攻おつまみ です 日本酒にも良く合います
材料: クリームチーズ しらす干し みょうが 梅酢漬け あおさ
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premium 鮮度の一滴で 即席豆腐餻 とうふよう 日...
premium 鮮度の一滴で 即席豆腐餻 とうふよう 日...
クセになる味わいです 塩分を濃くすれば日持ちして 冷蔵庫で保管できますが 私は ...
材料: 絹ごし豆腐 premium鮮度の一滴 酒粕 砂糖
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あんこう唐揚げ
あんこう唐揚げ
淡白なあんこうは唐揚げがよく合う 二度揚げで熱々 ふっくらジューシー ハフハフし...
材料: 下処理済あんこう 醤油 砂糖 酒 生姜汁 片栗粉
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お酒に合う 九条ねぎチーズ和え
お酒に合う 九条ねぎチーズ和え
母親に教えてもらったのですが簡単で美味しい 母親はカマンベールチーズで作るのが1...
材料: 九条ねぎ チーズ 今回はとろけるチーズ お好みのチーズでok...
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冬瓜とオクラの鳥あんかけ
冬瓜とオクラの鳥あんかけ
あっさり味なので 冷やした日本酒 白ワインにとても合いますよ
材料: 冬瓜 オクラ 鶏もも 挽肉 唐辛子 塩 薄口醤油 酒 みりん...
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オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
皆さんこんにちは 昨日は日本酒の会でした 鍋プラス11品ほど作りましたよ 途中オ...
材料: アボカド 卵 マヨネーズ 削り節 醤油 黒胡椒 塩
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薩摩黒豚のバルサミコ生姜焼き 日本酒のアテに
薩摩黒豚のバルサミコ生姜焼き 日本酒のアテに
菊水酒造より菊水の辛口が届きました 淡麗辛口ですが 後口に旨みもありです 酒飲み...
材料: 薩摩黒豚 生姜 刻み バルサミコ酢 醤油 砂糖 酒 油
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たっぷり越津ねぎの包み焼き
Eri
たっぷり越津ねぎの包み焼き
日本酒に合うおつまみということで作りました 日本酒 夢吟香 はすっきりとした味が...
材料: 越津ねぎ 油あげ めんつゆ 塩 砂糖 柚子こしょう
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