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エビフライ巻です 簡単タルタル レタスと酢飯が絶妙に合う...
エビフライ巻です 簡単タルタル レタスと酢飯が絶妙に合う...
ボリューミーで美味しく ちょっと豪華に見えちゃう 品です お醤油をちょんと付けて...
材料: 本分 ごはん 海苔全形 エビフライ レタス すし酢 酢 砂糖...
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グリルドチキン リード キッチンペーパーでチキンの臭みと...
グリルドチキン リード キッチンペーパーでチキンの臭みと...
お料理教室に通っています 先生から 魚やお肉はお料理前のひと手間として キッチン...
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一年保存可能なミョウガ寿司のもと
一年保存可能なミョウガ寿司のもと
ミョウガの季節もあとわずか 我が家ではミョウガを年中楽しむために ご近所の分も合...
材料: ミョウガ 塩 酢1カップ 砂糖大さじ 位 塩大さじ みりん大...
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筍の木の芽和え お豆腐で
筍の木の芽和え お豆腐で
木の芽和えと言うと西京味噌だけど 甘いので お豆腐といつもの淡色の米味噌で 朝堀...
材料: 木の芽 山椒の葉 豆腐 味噌 砂糖 本みりん
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薩摩芋麹
薩摩芋麹
ごはんではなく薩摩芋を使って甘麹を作りました もちろん薄めて甘酒として飲めますが...
材料: 薩摩芋 皮をむいた状態で 乾燥米麹 水
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冷やし豆乳うどん
冷やし豆乳うどん
夏休みのお昼ご飯 お助けメニュー 麺類 炒飯 たまにUFO のスーパースパイラル...
材料: 茹でうどん 豆乳 麺つゆ 好きな具材 ラー油かごま油
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圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋を使った 専門店風のカレーはいかが 牛の角切りとすじ 種類の肉の旨みがぎゅ...
材料: プライムジャワカレー 中辛 牛肉 角切り 牛すじ肉 玉ねぎ ...
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卵なしのチョコパンナコッタ
卵なしのチョコパンナコッタ
今日はトイロさんのレシピですo o 前からフォルダであたためてたものの なかなか...
材料: チョコ 砂糖 牛乳 ゼラチン 水 生クリーム ラムエッセンス
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青いトマトのカレーピクルス
青いトマトのカレーピクルス
親戚の叔母さんが 調理方法わからないからと持ち込んだ青いトマト 私も初めてやって...
材料: 酢 何でも 砂糖 月桂樹 カレー粉 プチ青トマト
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お家で 伊勢うどん お家で本場見たいな味に
お家で 伊勢うどん お家で本場見たいな味に
伊勢 三重のお土産に伊勢うどんいただいたらせっかくなので 本場の味に近づけたくて...
材料: 伊勢うどんの麺 伊勢うどんのタレ みりん ネギ刻む かつお節
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前にためしてガッテンでやってた 1分で茹でれるもちもちパ...
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いつもパスタを作る時は この方法 水につけてしばらくしたら白くなるけど 茹でたら...
材料: パスタ 100g 水 300cc
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豚角煮をグリルして煮汁にトロミをつけて 味たまと青ねぎト...
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めちゃくちゃほろトロ な 豚角煮グリルドーン
材料: 豚角煮のまるごとホールで 半熟茹で卵に 醤油 みりん 酒 各...
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ライスグラノーラ和風だし味のかぼちゃのサラダ
ライスグラノーラ和風だし味のかぼちゃのサラダ
むらせライス さんから頂いたライスグラノーラ 和風だし味が気になるー とコメント...
材料: かぼちゃ ライスグラノーラ 和風だし味 マヨネーズ ブラック...
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里芋の梅和え
里芋の梅和え
数日前に作った副菜です 里芋をレンチン して和えただけですが かつお梅がよく合っ...
材料: 里芋 梅干し 鰹節 かつおだし 顆粒 醤油 ごま 大葉orね...
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かき揚げフライドポテト 的な
かき揚げフライドポテト 的な
じゃがいものかき揚げ フライドポテト固まった 的な何かwww 冷めても周りサクサ...
材料: じゃがいも 小麦粉 片栗粉 BP
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