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マクロビごはん
マクロビごはん
今日の晩ご飯 今日のお昼に上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで 鶏肉と長芋の南...
材料: 厚揚げ かぼちゃ ししとう 葛粉 小麦粉 酢 柚子胡椒 しょ...
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Pollo in fricassea をアレンジ
Pollo in fricassea をアレンジ
柚子を頂いたので お料理教室で習ったものをアレンジしてみました
材料: 小麦粉 とり肉 今日はムネを使いました 塩 胡椒 玉ねぎ 椎...
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昨夜の夕飯 素揚げレンコンとホタテのまぜまぜご飯
昨夜の夕飯 素揚げレンコンとホタテのまぜまぜご飯
昨夜は夜にも教室がある日なので 昼教室終わってからの夜までの間でバタバタご飯 な...
材料: お米 筍 今回はあったから入れてみました レンコン ホタテ ...
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プレーンシフォンケーキ
プレーンシフォンケーキ
クッキーを焼いたついでにシフォンケーキも焼きました 今回は特笠宝を使用 シフォン...
材料: シフォンケーキ20cm型 卵白 卵黄 三温糖 薄力粉 サラダ...
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とろぉりフロスティングのシナモンロール
とろぉりフロスティングのシナモンロール
プチ料理教室 リクエストその2は シナモンロール 初心者でも簡単にできます 上に...
材料: お好きなパン生地 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 卵1個 牛乳 イ...
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料理教室 ちまき
料理教室 ちまき
五目ちまき作りました 意外と簡単でビックリ 人
材料: もち米 豚肩ロース 1 5cmサイコロ 干しエビ みじん切り...
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今月のクッキング教室メニュー
今月のクッキング教室メニュー
月に一度のクッキング サッパリと冷製 で
材料: フルーツ の冷製 フルーツ ニンニクすりおろし バージンオイ...
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組長料理 Part4 バスク風チーズケーキ
組長料理 Part4 バスク風チーズケーキ
組長 とうとうスイーツに手を出しました 私の監督指揮の下 料理始めて4作目で 何...
材料: クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム コーンスターチ
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クレープクリームグラタン
クレープクリームグラタン
パン教室で習ってきたクレープ生地 これはイーストを入れて発酵してあるのでとっても...
材料: 牛乳 薄力粉 バター コンソメ 塩 胡椒
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今日の賄い タイ風鶏皮ホイコーロー
今日の賄い タイ風鶏皮ホイコーロー
6 20 店の冷蔵庫の整理で廃棄寸前の残り食材を使った賄いです 第一回の料理教室...
材料: 鶏皮 キャベツ 乱切り 玉ねぎ くし形切り 鶏のラード 又は...
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牛蒡と豆のツナサラダ
牛蒡と豆のツナサラダ
塩麹 ありがとうございます 早速炒め物に作りました 小学校の食育教室に参加して ...
材料: 牛蒡 人参 コーン缶 ツナ缶 サラダ豆 すりゴマ 塩コショウ...
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バレンタイン用 みそまる 作り みそまる
バレンタイン用 みそまる 作り みそまる
バレンタイン用にいろいろ考えましたが あえてここは自家製手前みそを使ったものにし...
材料: 味噌 出汁の粉 乾燥わかめ 乾燥野菜
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超 3簡単な鶏ハム battymamaの簡単よるご飯
超 3簡単な鶏ハム battymamaの簡単よるご飯
鶏ハムも 色々な作り方があると思いますが 先日のパン教室で教えてもらった鶏ハムが...
材料: 鶏ムネ肉 醤油 塩 オリーブオイル
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南インド料理 青魚のフライ カレーリーフがポイントです
南インド料理 青魚のフライ カレーリーフがポイントです
南インド タミル地方のお料理です 南インドでは料理に生のカレーリーフをよく使いま...
材料: 青魚 アジ サバ サンマ等 ベスン ひよこ豆の粉 カレーリー...
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プルップルであま い コラーゲンたっぷり豚の角煮 沖縄直...
プルップルであま い コラーゲンたっぷり豚の角煮 沖縄直...
7月のお料理教室で 沖縄料理を習い 実際は 4時間の下茹でするこの豚の角煮 しか...
材料: 豚ばら肉 長ネギ 下茹で用 生姜 下茹で用 煮汁用水 醤油 ...
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