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焼き豆腐のフライです
焼き豆腐のフライです
こんばんは 良く降りますね  梅雨入り間近 今日の一品は 焼き豆腐のフライです ...
材料: 焼き豆腐 バッター液 パン粉 揚げ油 大根おろし ポン酢 ネ...
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茄子の南蛮漬け です
茄子の南蛮漬け です
こんにちは 冷蔵庫すっからかんで 今日こそは買い物に行かねばならぬ て 事で 久...
材料: 茄子3本 片栗粉 揚げ油 黒酢 パルスィート 醤油 水 ほん...
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残り物野菜 ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ o
残り物野菜 ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ o
あと一品何かって時にも 冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品 d 野菜嫌いの子...
材料: 残り物野菜何でも さつまいも かぼちゃ 人参 ごぼう 茄子 ...
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楽しいおから生活始まりました 学食風おからコロッケ 味の...
楽しいおから生活始まりました 学食風おからコロッケ 味の...
おからコロッケは卯の花の残り物で作ると またか って顔されてしまう そんなこと言...
材料: 生おから 鶏ひき肉 玉ねぎ 市販のクリームスープの素 牛乳 ...
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がんもどき ひじき炒りリバーシブル
がんもどき ひじき炒りリバーシブル
残りそうなひじき炒りを使ってがんもどきを作ってみました 具材には味が染みてるから...
材料: 木綿豆腐 ひじき炒り 塩 小麦粉
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山芋と作り置きひじきのふわふわ揚げ 赤かぶの酢花 112...
山芋と作り置きひじきのふわふわ揚げ 赤かぶの酢花 112...
朝思いつきで作った このおかずが つまみぐいしたら美味しかったので また作りまし...
材料: 山芋 すりおろし ひじき煮 小麦粉 お醤油 液塩 青じそや長...
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ホットケーキミックスでしらすと青海苔のゼッポリーネ風
ホットケーキミックスでしらすと青海苔のゼッポリーネ風
ゼッポリーネ で合ってるのか ゼッポリーニ が正しいのか分かりませんが 笑笑 し...
材料: ホットケーキミックス 片栗粉 しらす干し 青海苔 水 揚げ油
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車麩の揚げ出し みぞれ餡
車麩の揚げ出し みぞれ餡
家にあった物で作った今晩のおかずです 香ばしく揚がった車麩にみぞれ餡が絡んで美味...
材料: 車麩 酒 醤油 味醂 砂糖 鶏がらスープ 顆粒 生姜搾り汁 ...
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鶏胸肉の梅紫蘇巻き揚げ
鶏胸肉の梅紫蘇巻き揚げ
ぉはぉは またまだスナップが溜まっているのでこちらを先にアップさせて下さい こち...
材料: 鶏胸肉 酒 塩 小麦粉 片栗粉 冷水 カイワレ ミョウガ 斜...
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ニップン ハート スティックとマジックソルトオリジナルを...
ニップン ハート スティックとマジックソルトオリジナルを...
こんばんは お疲れ様です ちょっと塩気が薄かったけど フライドポテト 久々に食べ...
材料: 新じゃが 大きめ ニップン ハート スティック マジックソル...
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さつまいもチップス
さつまいもチップス
年中次男の大好きなサツマイモでおやつ作りました
材料: さつまいも 揚げ油 砂糖 水 醤油
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角煮の黒酢酢豚
角煮の黒酢酢豚
トロトロに柔らかく煮たバラ肉をカリッと油で揚げて黒酢あんで絡めます あの有名店 ...
材料: バラ肉塊 ネギ 生姜 粒胡椒 山椒 たまり醤油 紹興酒 砂糖...
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コチュジャン唐揚げ
コチュジャン唐揚げ
昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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お豆腐でふわふわごま団子
お豆腐でふわふわごま団子
先日投稿した練り切りに使用した 白玉粉と 冷凍のこしあんが 残っていたので 豆腐...
材料: 白玉粉 上新粉 冷凍してあった求肥 豆腐 水 中身のあん 冷...
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ぱくぱく食べちゃう揚げ茄子
ぱくぱく食べちゃう揚げ茄子
母から伝承しました タレを手抜きにアレンジ
材料: 茄子 揚げ油 たれ めんつゆ やさしいお酢 ニンニク チュー...
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