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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油 好みで
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朝焼きたてのロールパン
朝焼きたてのロールパン
夜仕込んで朝焼きたてのパンが食卓にならびます しっとりもちもちで美味しいですよー
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 牛乳 卵
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
実家から栗がたんまり送られてきたので 初の渋皮煮づくりにトライしてみました うん...
材料: 栗 重層 砂糖 ざらめ推奨 塩
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手作り 塩ミルクバターロール 今回はリッチバージョン
手作り 塩ミルクバターロール 今回はリッチバージョン
昨日は夜な夜なバターロールを焼きました だいぶ前にupした塩ミルクバターロールか...
材料: フランスパン用の粉 代用方法は作り方に記載 スキムミルク 三...
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ヘルシー 高野豆腐タルト生地で エッグタルト
ヘルシー 高野豆腐タルト生地で エッグタルト
高野豆腐スイーツ すりおろした高野豆腐で タルト台を作りました 高野豆腐感もなく...
材料: タルト生地 バター 砂糖 高野豆腐すりおろし 薄力粉 フィリ...
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手作り 自家製折り込みシート ねじりパン バター不使用の...
手作り 自家製折り込みシート ねじりパン バター不使用の...
良く考えたら今まであまり折り込みパンをupしてなかったような 最近また密かにマイ...
材料: 薄力粉 砂糖 作りたいシートの粉 コーヒー 抹茶 ココア等 ...
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ピッツァ ステッラ
ピッツァ ステッラ
七夕の季節ということで作ってみた これ 枚でピッツァとカルツォーネを楽しめます
材料: 強力粉 水 塩 ドライイースト 乾燥ポルチーニ しいたけでも...
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高加水食パン
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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かつお こんぶ もやし
かつお こんぶ もやし
冷蔵庫入れて 2日目位までで小分けして食べてます 葉物が高い時に重宝します おし...
材料: もやし 早煮昆布 かつお節 ゴーヤー orピーマン にんじん
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手作り 塩ミルクバターロール
手作り 塩ミルクバターロール
少し前からコッソリと研究していたバターロール やっとup出来るぐらい納得する物が...
材料: 牛乳 たまご 1個 or牛乳のみでもOK 強力粉 薄力粉 三...
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HMで簡単 ニラおやき風 フライパンで
HMで簡単 ニラおやき風 フライパンで
おはようございます 体に良いニラを使っておやき風 ニラに含まれるアリシンには疲労...
材料: 皮 ホットケーキMIX サラダ油 水 具 豚ひき肉 ニラ 生...
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塩麹で 我が家のピザ生地
塩麹で 我が家のピザ生地
来客時も大活躍 我が家でヘビリピなピザ生地です 時間のある時に作って冷凍しておく...
材料: 強力粉 薄力粉又は全粒粉 砂糖 きび砂糖 白神こだま酵母 ド...
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デミハンバーグ
デミハンバーグ
デミグラスソース缶なしで出来る
材料: 合びき肉 玉ねぎ 油 パン粉 牛乳 卵 塩 こしょう ナツメ...
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コロコロクッキー 種 白 抹茶 梅
コロコロクッキー 種 白 抹茶 梅
ふだん白しか作らないけど 抹茶 梅の粉があったので まぶしてみました
材料: 薄力粉 アーモンドパウダー くるみ バター無塩 きび砂糖 塩...
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焼けたよ おからとオートミールといろいろナッツのアップル...
焼けたよ おからとオートミールといろいろナッツのアップル...
今日のおやつ 中坊が自分で作って飲んでくれるだろうと思って買ったスティックティー...
材料: 薄力粉 おから オートミール スティックティー きび砂糖 重...
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