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生マロニー アンチョビポタージュつけめん
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今日は 何故かつけ麺が食べたくて そうだ 生マロニーがある というわけで 生マロ...
材料: 生マロニー 茹でた物 豆乳 生クリーム アンチョビ じゃがい...
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手毬風シュープリーズ
手毬風シュープリーズ
仕上げの顔づくりは お友だちやお子さまとお楽しみください
材料: ローストビーフ サーモン 刺身用 鯛 刺身用 スライスチーズ...
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生ハムのコーン手毬寿司
生ハムのコーン手毬寿司
子供も大人も好きな一品 クリスマスだからお刺身ではなく生ハムのっけて
材料: 白米 すし酢 砂糖 塩 コーン 生ハム マヨネーズ イタリア...
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醤油麹のビビン素麺
醤油麹のビビン素麺
今夜は七夕メニューです お素麺を少しピリ辛なビビン麺仕立てにしました お隣はくみ...
材料: 素麺 ごま油 醤油麹 豆乳 小口切り葱 練り胡麻 刷り胡麻 ...
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ひな祭りの手毬寿司作りました
ひな祭りの手毬寿司作りました
子供も妻も喜んでくれました
材料: ご飯 ちらし寿司の素 干し椎茸 砂糖 白だし 水 塩 たまご...
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お雑煮 2021
お雑煮 2021
毎年ちょっとずつ違うお雑煮の今年ver 味付けはいつも同じで白だしに鶏から出る味...
材料: 鶏もも 白舞茸 大根 人参 みつ葉 水 白だし 手毬麩 切り...
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山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
農直で 山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので 思わず天ぷらに 天ぷらの...
材料: 天ぷらの衣 天ぷら粉 液体塩麹 水
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七夕ごはん
七夕ごはん
星形ちらし寿司 手毬寿司 そうめん お刺身
材料: ちらし寿司のもと 油揚げ れんこん にんじん 干ししいたけ ...
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紅白飾り巻き寿司
紅白飾り巻き寿司
見た目にも華やかで食べても美味しい 飾り寿司を作ってみました 具材は漬けサーモン...
材料: 豚モモブロック 水 醤油 甘酒 しょうが薄切り 紅茶ティーバ...
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はまぐりのお吸い物です ウチのお雛様の定番です 今年は手...
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はまぐりは 香りもお味も素晴らしい 逸品ですね こっくん 味わいながら 今年も愛...
材料: はまぐり 水 だしの素 砂糖 醤油 塩 みつば
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曲げわっぱのお重でお寿司アラカルト
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2月の初め予想もしていなかった嬉しいお届けものが我が家に届きました ヤマサさんの...
材料: 蓮根 卵白 片栗粉 これうまつゆ とろみつゆ 水 これうまつ...
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お正月料理2021
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あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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裏漉し無し 百合根まんじゅう
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正月食材使い切り 年末に買い込んでいた百合根 計画倒れはいつものこと 遅ればせな...
材料: 百合根 キクラゲ 椎茸 バナメイ海老 青のり これうまつゆ ...
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お刺身セットで小さな手毬寿司弁当
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接種も完了 安心して家族が集まれるようになりました コロナから2年 大皿ではなく...
材料: お米 水 おまかせ酢 お刺身セット 手巻き寿司セット まぐろ...
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アボトマとアンチョビのポテトサラダ 鰤の照り焼き 山芋の...
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じゃがいもにアボカド トマト 玉ねぎを入れてアンチョビペースト混ぜたポテサラを作...
材料: じゃがいも トマト アボカド 玉ねぎ マヨネーズ アンチョビ...
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