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生クリーム山食
生クリーム山食
まねっこ 久しぶりの山食ー プルマンばっかだったからねー 珍しく湯種さんなし レ...
材料: ゴールデンヨット キタノカオリ イースト 赤サフ 砂糖 水あ...
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加水90 湯種角食
加水90 湯種角食
前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...
材料: 湯種強力粉 湯種熱湯 湯種砂糖 湯種塩 強力粉 砂糖 スキム...
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ラズベリー酵母のパン生地 さっき眠りについたばかりの
ラズベリー酵母のパン生地 さっき眠りについたばかりの
上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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一週間作り置きできる 手捏ねパン 2種
一週間作り置きできる 手捏ねパン 2種
一週間作り置きできるパン生地を使って ちぎりパン2種を作りました 上の写真のはド...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 クルミ ドライイ...
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美味し過ぎる胚芽入りシュガーコッペdeきみにゃん 祝10...
美味し過ぎる胚芽入りシュガーコッペdeきみにゃん 祝10...
きみにゃーん 100投稿おめでとうーーーっ 毎日kitchenに来てくれて いつ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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パンの新食感 SweetSのようなチョコブレッドバー
パンの新食感 SweetSのようなチョコブレッドバー
おはようございます 今日はパンの二次発酵を なくした 簡単 バレンタインレシピ ...
材料: 湯種 準強力粉 ドラディショナル 牛乳 コンロで沸騰させたも...
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ルヴァンの 抹茶ベーグル
ルヴァンの 抹茶ベーグル
まだ 安定しているか不安なルヴァン種 カンパーニュらしき物を焼くと それなりにな...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 水 抹茶 粉末茶
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体に優しい自然の恵み 粒々かぼちゃ プルーン食ぱん
体に優しい自然の恵み 粒々かぼちゃ プルーン食ぱん
ナチュラル素材deヘルシーブレッド 自然の恵みをたっぷり使った 体に優しい食ぱん...
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捏ねずにレンジ発酵 簡単 ふわふわ ひまわりのちぎりパン
捏ねずにレンジ発酵 簡単 ふわふわ ひまわりのちぎりパン
こんにちは インスタのフォロワーさんがひまわりのパンを焼いていて 夏らしくて可愛...
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捏ねずにレンジ発酵de簡単 ハロウィンのカボチャちぎりパ...
捏ねずにレンジ発酵de簡単 ハロウィンのカボチャちぎりパ...
こんばんは かぼちゃのちぎりパンを焼きました レシピはいつもの捏ねずにレンジ発酵...
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ポーリッシュ製法にこだわって作った山食パン
ポーリッシュ製法にこだわって作った山食パン
たまに 時間をたっぷりかけてパンを焼きたくなります o o ポーリッシュ製法にこ...
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高加水ミルクブール
高加水ミルクブール
今日はゆっくり出来たので 高加水ブールに挑戦してみました kakiさん ママちゃ...
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かぼちゃのふんわりスコーン レシピ有り
かぼちゃのふんわりスコーン レシピ有り
キィニョンのスコーンのような ふんわりしっとりなスコーンを焼きたくて レシピを検...
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朝ごぱんは白餡パン
朝ごぱんは白餡パン
昨夜焼いたパンも食べたけど 案の定香ばしいフランスパンにちゃんと慣れていたと思う...
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捏ねずレンジ発酵de時短 プーさんカボチャクリームちぎり...
捏ねずレンジ発酵de時短 プーさんカボチャクリームちぎり...
捏ねずにレンジ発酵の時短パン sumiちゃんがBirthdayと書いていたので ...
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