関連順 人気順 新着順
水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老 豚と椎茸味
水餃子 讃岐うどん皮 青菜と海老 豚と椎茸味
昨日打ったうどん生地の残りで皮作り コシがあってモチモチしてて好みの感じでした ...
材料: 皮 昨日の手打ちうどんの生地 青菜と海老のあん お好きな青菜...
レシピをチェック
  • 2,283
  • 172
  • 5
  • 11
  • 保存
はじめての手打ちそば
はじめての手打ちそば
焰藏さんの粉で三七そば まずはもりそばでいただきました 切りまではスムーズだった...
材料: そば そば粉 薄力粉 水 つゆ 2 3回分 だし 水 昆布 ...
レシピをチェック
  • 2,028
  • 196
  • 22
  • 21
  • 保存
手打ちパスタ
手打ちパスタ
強力粉で手打ちパスタを作りました いつもは個々のお皿に出しますが クックパーなら...
材料: 強力粉 卵 オリーブオイル 塩 トマトピューレ トマト缶 コ...
レシピをチェック
  • 572
  • 52
  • 1
  • 1
  • 保存
手打ちうどん 讃岐風 トライ2
手打ちうどん 讃岐風 トライ2
おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
レシピをチェック
  • 1,551
  • 164
  • 7
  • 11
  • 保存
545 明太クリームスパ
545 明太クリームスパ
パスタ ご飯 パンなどにも アレンジできる明太クリーム
材料: デュラムセモリナ粉 全卵 M 塩 オリーブ油 バター 薄力粉...
レシピをチェック
  • 669
  • 18
  • 1
  • 1
  • 保存
手打ちうどん 讃岐風 トライ1
手打ちうどん 讃岐風 トライ1
母から届いた中力粉 さぬきの夢 で手打ちうどん作ってみた なかなかの重労働 うど...
材料: 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 水 ビニール袋 麺棒 打...
レシピをチェック
  • 2,111
  • 204
  • 12
  • 12
  • 保存
ニハへの挑戦  トマトの冷製蕎麦
ニハへの挑戦  トマトの冷製蕎麦
なんとなく安定して打てるようになった 今日は水分量49 ほぼ切れませんでした 味...
材料: 蕎麦 蕎麦粉 最上早生 中力粉 さぬきの夢 水 ソース EX...
レシピをチェック
  • 2,056
  • 202
  • 2
  • 23
  • 保存
猫耳麺 トライ2
猫耳麺 トライ2
トライ1より麺を厚くしてもちもち感UP 親指が太いともっとかわいくなるのにな 色...
材料: 猫耳麺 薄力粉 強力粉 塩 水 具 カラーピーマン 甘長唐辛...
レシピをチェック
  • 2,411
  • 214
  • 1
  • 13
  • 保存
猫耳麺 トライ1
猫耳麺 トライ1
チャリで中目黒を通過してたら 業務用スーパーの前に山西老陳酢の箱を発見 なつかし...
材料: 猫耳麺 中力粉を持ってないので 薄力粉 強力粉 奄美さんご塩...
レシピをチェック
  • 2,024
  • 193
  • 15
  • 17
  • 保存
手打ちうどん 讃岐風 トライ3
手打ちうどん 讃岐風 トライ3
今回は温玉肉かけうどん ひやあつ で 出汁はうどん屋さんみたくガツンとさせたかっ...
材料: 麺 生地は2人分 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 6 ぬ...
レシピをチェック
  • 2,912
  • 202
  • 3
  • 17
  • 保存
手打ちパスタ 自分で作れたら素敵ですよね 難しくないです
手打ちパスタ 自分で作れたら素敵ですよね 難しくないです
手打ちパスタ パスタ フェットチーネ 平麺 デュラムセモリナ セモリナ粉 強力粉
材料: デュラムセモリナ粉 強力粉 塩 卵液 卵 水 上記パスタ生地...
レシピをチェック
  • 1,235
  • 41
  • 10
  • 2
  • 保存
酸辣湯刀削麺
酸辣湯刀削麺
昨日打った手打ちうどんの生地の半分とっといたやつで 晋風楼の麺点師のお兄さんの作...
材料: 麺 昨日打ったうどんの残りの生地 湯 2食分 水 豚ロース ...
レシピをチェック
  • 2,772
  • 202
  • 3
  • 14
  • 保存
重曹で手打ち中華麺
May
重曹で手打ち中華麺
パスタを重曹で茹でたら 中華麺になったって話を聞いて 私も試そう試そうと思ってま...
材料: 強力粉 薄力粉 重曹 塩 卵 水
レシピをチェック
  • 5,775
  • 182
  • 31
  • 33
  • 保存
初 手作りうどんで 焼き鶏葱きつねうどん
初 手作りうどんで 焼き鶏葱きつねうどん
この間 まりおさんがうどん作っていたの見てから気をなっていた手打ちうどん ノ ノ...
材料: 春よ恋 強力粉 薄力粉 ぬるま湯 塩 打ち粉 お好きなお出汁...
レシピをチェック
  • 135
  • 1
  • 1
  • 保存
材料 つ 簡単手作り手打ちフェットチーネ
材料 つ 簡単手作り手打ちフェットチーネ
たまには いつもと違った平打ちパスタも 食べたいなあ と 思い立って 麺から作っ...
材料: 強力粉 卵 オリーブオイル
レシピをチェック
  • 239
  • 1
  • 1
  • 保存