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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油 好みで
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きのこ の炊き込みご飯
きのこ の炊き込みご飯
ルクルーゼは 加熱することも 保温することも効率抜群ですので 炊き込みご飯は 時...
材料: 舞茸とエリンギ 各1パック 干し椎茸5 6枚と干し貝柱の戻し...
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茄子のこってり煮
茄子のこってり煮
先日の夕飯のおかずです 旬の茄子を使い 少し濃い目に甘じょっぱく煮あげたお菜です...
材料: 茄子 豚肩ロース薄切り肉 サヤインゲン ニンニク スライスす...
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スイーツ粉で 珈琲と胡桃のパウンドケーキ
スイーツ粉で 珈琲と胡桃のパウンドケーキ
大豆の麴のスイーツ粉 とっても気になっていたので 当選してないんですが スーパー...
材料: ホットケーキミックス 無塩バター 卵 グラニュー糖 くるみ ...
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秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
秋鮭ときのこのガーリックバター醤油
今夜は買い物先で思わず秋鮭を手に取っていたので 秋らしくきのこと炒めました これ...
材料: 生鮭切り身 お好のきのこ にんにく 片栗粉 バター 薬味ネギ...
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レンジ茄子の胡麻酢和え
レンジ茄子の胡麻酢和え
こんばんは 今晩の副菜です 時間がない時によく作る胡麻酢和え 大好きな 久しぶり...
材料: 茄子 すりゴマ 醤油 酢 砂糖
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ガトーフロマージュ
ガトーフロマージュ
連続でごめんなさい 大好きなガトーフロマージュ 藤野さんレシピを自分好みにアレン...
材料: クリームチーズ 砂糖 塩 バニラエッセンス 水切りヨーグルト...
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豚肉の赤ワインマリネ グリル
豚肉の赤ワインマリネ グリル
豚バラ固まり肉を使って マリネ焼きしました 赤ワインに漬け込んで3日ほどは保存も...
材料: 豚バラ塊肉 塩コショウ 赤ワイン ニンニク お好みのドライハ...
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生チョコタルト
生チョコタルト
材料: タルト生地 直径18cm型 薄力粉 バター 食塩不使用 グラ...
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シフォンロールケーキ
シフォンロールケーキ
この前作ったシフォンが食べたいと子供にいわれました でも 卵6個ないし 小さいシ...
材料: 卵白 砂糖 卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 バニラエッセ...
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なすギョーザ 焼きギョーザ ナスラー カンタン黒酢
なすギョーザ 焼きギョーザ ナスラー カンタン黒酢
今週ある日の夕食のおかずです なすを具材にした焼きギョーザを作りました 割って見...
材料: なす 塩 豚ひき肉 ギョーザの皮 塩麹 こしょう 白すり胡麻...
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ハチャブリ グルジアのチーズ入りパン
ハチャブリ グルジアのチーズ入りパン
今夜のワイン用に 中にチーズとセロリ葉を入れて
材料: 強力粉 薄力粉 ヨーグルト ベーキングパウダー お好みのチー...
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手作りがんも
手作りがんも
つなぎは 山芋と卵のみで外カリカリ 中はふわんふわんに仕上げました 揚げたては塩...
材料: 木綿豆腐 山芋 卵 お好みの具材 塩 砂糖
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薩摩藷軍粮精 さつまいもぐんろうせい キリなくつまむカリ...
薩摩藷軍粮精 さつまいもぐんろうせい キリなくつまむカリ...
天高く馬肥える秋である 息子達が帰る前に娘と完売にしてしまった なかったことに ...
材料: さつまいも 砂糖 水 生クリーム 塩 クラッシュナッツ
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