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牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
今回は前沢牛よ 簡単料理 煮物 肉料理 おつまみ こんにゃく 和食 牛すじ 牛す...
材料: 牛すじ肉 こんにゃく 甜菜糖 みりん 醤油 出汁 酒 万能ね...
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肉団子と大きななめこの麹レモン鍋
肉団子と大きななめこの麹レモン鍋
モランボンの麹レモン鍋つゆを使って レモン鍋を作ってみました さっぱりとしていく...
材料: おおきいなめこ えのき ねぎ にんじん お花の型抜きしたもの...
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ごま豆乳鍋
ごま豆乳鍋
自家製の野菜等を使ってごま豆乳鍋を作りました 豚肩ロースでえのき茸を巻き白菜で水...
材料: 豚肩ロース えのき茸 人参 お揚げ 白菜 水菜 豆腐 椎茸 ...
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赤大根と白大根の薔薇鍋 ピンクペッパーかけ
赤大根と白大根の薔薇鍋 ピンクペッパーかけ
大根の薔薇の下には豚バラ肉 キャベツ えのき を交互に重ねています ポン酢にお好...
材料: 豚バラ肉 キャベツ えのき 赤大根 白大根
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鮭の酒粕味噌鍋
鮭の酒粕味噌鍋
酒粕に味噌 だしを入れて 鮭 鶏団子 きのこ 人参 大根 野沢菜を入れて
材料: 鮭 鶏肉団子 ねぎ 人参 大根 えのき しめじ 舞茸 野沢菜...
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調味料の最強コンビ ふわふわ鶏団子のシャンタンうまつゆレ...
調味料の最強コンビ ふわふわ鶏団子のシャンタンうまつゆレ...
こんばんは 明日は投稿できるかどうか分からないので こんな時間になっちゃいました...
材料: 鶏挽き肉 豆腐 溶き卵 生姜チューブ 米粉 薄力粉でも可 塩...
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鹿肉のステーキ 和風ソース
鹿肉のステーキ 和風ソース
いつものジビエ 今回は和風に 陶板仕立てにして温めながらいただきました 気分は温...
材料: 鹿ロース肉 塩 胡椒 にんにく ブランデー オリーブオイル ...
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芋の子汁
芋の子汁
ガスの記念日 10月31日 簡単料理 岩手の料理 芋の子汁 和食 里芋 二子里芋
材料: 二子 里芋 鶏もも肉 糸こんにゃく 豆腐 なめこ せり 酒 ...
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甘熟トマト鍋
甘熟トマト鍋
今夜はトマト鍋 甘熟したトマトの甘さと肉団子の旨味が口の中でいっぱいに広がり凄く...
材料: 鶏ミンチ ミニトマト トマト キャベツ 玉ねぎ 水菜 じゃが...
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大根一本すりおろし 豚とレタスのみぞれ鍋
大根一本すりおろし 豚とレタスのみぞれ鍋
だいぶ前にテレビで見て以来 私のお気に入りの鍋です ただ 大根一本まるまるおろす...
材料: 大根 レタス しゃぶしゃぶ用豚肉 餅
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まずは引き上げ湯葉から楽しむ豆乳鍋
まずは引き上げ湯葉から楽しむ豆乳鍋
寒かったね 朝から横殴りの雨 午後になっても止むことなく冷たい雨の中帰宅 こんな...
材料: 無調整豆乳 これうまつゆ 肉 海老 豆腐 生麩 白菜 ねぎ ...
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鱈の陶板焼き
鱈の陶板焼き
簡単料理 蒸し鍋 一人鍋 鍋物 陶板焼き 和食 蒸し物 魚料理 野菜料理 ヘルシ...
材料: 生鱈 舞茸 白菜 ねぎ 人参 春菊 豆腐 出汁昆布 酒 塩 ...
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豚肩ロース 糀甘酒麦酒煮
豚肩ロース 糀甘酒麦酒煮
発泡酒と糀甘酒で コトコト煮込みました ギュッと旨味が詰まりました 甘さは 糀甘...
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ にんにく ビール 発泡酒等 糀甘酒 塩胡...
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食べ応え抜群肉団子とたっぷり野菜の鍋
食べ応え抜群肉団子とたっぷり野菜の鍋
肉団子をメインにしたお鍋メニューです 食べ盛りの子供も大満足の肉団子をたっぷりと...
材料: 合挽き肉 長ネギ 溶き卵 味噌 生姜 片栗粉 塩 胡椒
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テンジャンチゲ 辛いバージョン 狸宴のメインです m m
テンジャンチゲ 辛いバージョン 狸宴のメインです m m
寒い時には鍋 カプサイシン 笑 てゆーか 又もや写真が良くない
材料: 肉 胡麻油で炒める 豆腐 舞茸 椎茸 榎 ひらたけ 根菜 じ...
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