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牡蠣と厚切りベーコンのソテー
牡蠣と厚切りベーコンのソテー
冷凍庫に牡蠣が忘れさられてた 大粒の牡蠣 ベーコンの旨味 牡蠣の旨味 それぞれが...
材料: 牡蠣 ベーコン ニンニクオイル 塩 ブラックペッパー パセリ
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レモンタルト keyさんにいただいたレモンカードで
レモンタルト keyさんにいただいたレモンカードで
先日keyさんから嬉しいお届けものレモンカードを使って 今朝はレモンタルトを焼い...
材料: タルト生地 バター 砂糖 卵 薄力粉 振るっておく フィリン...
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蓮根とカシューナッツのマリネ
蓮根とカシューナッツのマリネ
ワインのおつまみと野菜不足解消に冷蔵庫にある物組み合わせてマリネを作りました カ...
材料: 蓮根 カシューナッツ ニンニク摩り下ろし オリーブ油 粒マス...
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バルサミコで和風アボカド
バルサミコで和風アボカド
ふつーにわさび 醤油も好きだけど バルサミコ酢いれたらサッパリうまうま クセにな...
材料: アボカド トマト バルサミコ酢 醤油 オリーブオイル わさび...
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煮 の里芋とすき焼きの肉の残りでコロッケ
煮 の里芋とすき焼きの肉の残りでコロッケ
煮 の里芋と すき焼きで残った肉を使いコロッケにしたらアリでした まぁ もちもち...
材料: 煮 の里芋 牛肉 玉ねぎ 胡椒 小麦粉 卵 パン粉 パセリ
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いちごジャム さっぱりめ
いちごジャム さっぱりめ
知り合いからとれたてイチゴを沢山頂いたので o グツグツいい香り 人 よく 分量...
材料: イチゴ グラニュー糖 レモン
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エスカルゴ バター ブルギニヨン バター
エスカルゴ バター ブルギニヨン バター
常備するっす パセリたんまり摂取ですよ 簡単すぎて笑い飛ばしてくださいませ
材料: 無塩バター パセリ 葉のみ 岩塩など美味しい塩 ブラックペッ...
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濃厚レアチーズケーキ
濃厚レアチーズケーキ
ファミマの濃厚レアチーズケーキ 名前忘れた が大好きなのですが それくらい美味し...
材料: キリチーズ 北海道クリームチーズ 生クリーム 牛乳 白砂糖 ...
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メイちゃんのバースデー ティラミスロールケーキ
メイちゃんのバースデー ティラミスロールケーキ
今日はメイちゃんのお宅で持ち寄りランチ あいちゃんと一緒にお邪魔してきました 私...
材料: 20 25の生地 4切れ 5切れ分 卵黄 グラニュー糖 油 ...
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ブルーベリー酒
ブルーベリー酒
母から放置栽培のブルーベリーが到着しました サワードリンクをよく作るんだけど 今...
材料: ブルーベリー 氷砂糖 ホワイトリカー レモン
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Sally Lunn Bread 混ぜるだけ アメリカの...
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昔 よく作っていたパン 捏ねなくて出来るので お手軽です もとのレシピだと 22...
材料: 強力粉 A 牛乳 A 砂糖 A 有塩バター B ドライイース...
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ズッキーニブレッド
kt
ズッキーニブレッド
近所にあるニュージーランドのカフェで買ってきたズッキーニケーキがしっとりしている...
材料: 小麦粉 ベーキングパウダー 重曹 シナモン ナツメグ お好み...
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甘糀でさつまいものレモン煮
甘糀でさつまいものレモン煮
いつものレモン煮を 甘糀使ってみました まっちさんの糀基礎講座で教えていただいた...
材料: さつまいも 甘糀 塩糀 レモン汁 レモン汁 仕上げ
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只今 実験中 甘酸っぱいイチゴミルクのわらび餅 私の世界...
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今日は 暑かったから冷菓などを作りました イチゴシーズンを惜しみイチゴにしました...
材料: イチゴ 砂糖 水 片栗粉 ミルクのわらび餅 牛乳 砂糖 片栗...
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キャラメルバナナプリンタルト
キャラメルバナナプリンタルト
すっごく久しぶりに作ったー ゞ タルトストーンも久々使用 キャラメリゼしてない方...
材料: プリン生地 卵 生クリーム 砂糖 バナナ 薄力粉 キャラメル...
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