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イチゴジャム
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イチゴジャム
お庭で収穫したイチゴでジャムにしました
材料: イチゴ 砂糖 レモン汁
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ヨーグルトアイスinブラックベリー
ヨーグルトアイスinブラックベリー
入院中に庭のブラックベリーがたくさん出来ていて 収穫 冷凍してもらってました 少...
材料: 生クリーム ヨーグルト 砂糖 ブラックベリー
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庭のバジルを収穫しました
庭のバジルを収穫しました
ミックスナッツを使いました
材料: 松の実 ミックスナッツ パルメザンチーズ粉 バジル オリーブ...
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シソたらこパスタ
シソたらこパスタ
庭でシソを収穫したので シソ多目に
材料: たらこ しそ 細かく刻む パスタ 無塩バター 有塩でも可 オ...
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バジルペースト
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バジルペースト
庭で収穫したバジルを使って
材料: バジルの葉 にんにく 松の実 塩 オリーブオイル パルメジャ...
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ゴーヤの漬け物
ゴーヤの漬け物
庭のゴーヤ 初収穫 毎年この時期になると 日に一回ゎ漬けるコレ ご飯のおともに ...
材料: ゴーヤ 麺つゆ 醤油 みりん ごま油 にんにく 輪切り唐辛子...
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庭の収穫物でBlackberry酒
庭の収穫物でBlackberry酒
庭先で毎年大量になるブラックベリー まめに収穫すると8キロ程は採れますが今年はや...
材料: スミノフスピリッツ 氷砂糖 ブラックベリー
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ジューンベリーのドライフルーツ
ジューンベリーのドライフルーツ
庭で収穫したジューンベリーをドライフルーツにしてみました 甘みが凝縮された感じで...
材料: ジューンベリー
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常温保存出来ます 桃のコンポート
常温保存出来ます 桃のコンポート
今年はあまりの暑さに 庭の桃が蒸れてしまうので 例年より1週間も早く 全てを収穫...
材料: 桃 水 白ワイン 砂糖 トレハロース レモン汁
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揚げ餃子マルゲリータ風
揚げ餃子マルゲリータ風
お庭のバジルが大量に収穫できたので モッツァレラチーズだったらもっと美味しいのだ...
材料: 餃子の皮 トマト バジル とろけるチーズ
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庭のツワブキで 佃煮
庭のツワブキで 佃煮
庭のツワブキが元気なので 少し収穫 して 佃煮に ご飯を食べ過ぎて 要注意です ...
材料: ツワブキの茎 皮を剥いた状態で 山椒の実 水 砂糖 醤油 酒...
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鶏肉とアボカドの炒め マリネなど
鶏肉とアボカドの炒め マリネなど
私が元気になったけど 息子がうつったのか 微熱 来週お泊まりがあるから 無理矢理...
材料: 鶏胸肉 アボカド
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八朔カルーア
八朔カルーア
本日のsweetsドリンクは 八朔カルーア 庭で収穫したフレッシュな八朔は 程よ...
材料: 八朔 カルーア 氷
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スナップえんどうのかき揚げ
スナップえんどうのかき揚げ
我が家の庭で育てているスナップえんどうが 沢山収穫出来たので 今日は かき揚げに...
材料: スナップえんどう 衣 小麦粉 溶き卵1 2個分と水 紅生姜の...
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ブラックベリージュース
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ブラックベリージュース
お庭のブラックベリーをちょっとずつ収穫しては冷凍していたのを お砂糖に漬けました...
材料: ブラックベリー 上白糖
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