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鶏ひき肉の握り揚げ
鶏ひき肉の握り揚げ
なんだか久しぶりの投稿です 風邪をひいたみたいで一昨日から喉が痛くて でも木曜日...
材料: 鶏ひき肉 すりおろした生姜 醤油 鶏ガラスープの素 片栗粉 ...
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大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風 昨日の晩ご飯 オー...
大活躍の餃子と鼎泰豊の豆もやし和え風 昨日の晩ご飯 オー...
昨日は片道2時間かけて母娘3世代でお墓参りに 父と祖父母の眠るお墓のアリーナ席で...
材料: 新鮮な豆もやし カンタン黒酢 白だし あれば 豆板醤 濃口し...
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茄子のこってり煮
茄子のこってり煮
先日の夕飯のおかずです 旬の茄子を使い 少し濃い目に甘じょっぱく煮あげたお菜です...
材料: 茄子 豚肩ロース薄切り肉 サヤインゲン ニンニク スライスす...
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もも肉とブロッコリーの葱塩炒め
もも肉とブロッコリーの葱塩炒め
今朝窓開けたらメッチャ清々しい 風で気持ち良いので 朝っぱらから溜まってるスナッ...
材料: ブロッコリー 長葱 生姜 もも肉 胡麻油 酒 塩 粗挽き黒胡...
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やみつきフライドポテト
やみつきフライドポテト
山本ゆりさんのおつまみ部門のレシピでフライドポテトを作りました 今夜はもうそろそ...
材料: じゃが芋 ニンニク すりおろす 醤油 味醂 ごま油 塩 胡椒...
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長芋の豚バラ巻き 醤油マスタードソースで
長芋の豚バラ巻き 醤油マスタードソースで
またまた簡単お料理です 大好きな長芋を豚バラ肉で巻いてみました 醤油とお酒とハチ...
材料: 豚バラ肉 長芋 醤油 酒 ハチミツ マスタード 塩コショウ
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アボカド大好き 混ぜて漬けるだけ アボカドにんにく味噌漬...
アボカド大好き 混ぜて漬けるだけ アボカドにんにく味噌漬...
アボカド大好きなので 我が家の食卓にはよく登場します アボカドは 森のバター 食...
材料: アボカド 味噌 だし入り みりん 酒 日本酒でも焼酎でも お...
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豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
こちらは土曜日の夕飯の1品です 手持ちの冊子のレシピを参考にしていて 材料をアレ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 しめじ 椎茸 今回はエリンギで代用 水菜...
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かぼちゃの肉巻き焼き 葱ダレがけ
かぼちゃの肉巻き焼き 葱ダレがけ
まだまだ暑い日が続いてかなりキツい日々で中々スムーズに見て廻れずで こちらもかな...
材料: かぼちゃ 豚ロース薄切り肉 葱ダレ 葱の微塵切り 生姜 ニン...
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カリカリアンチョビパン粉
カリカリアンチョビパン粉
美穂 会長に愛していただいている魔法のパン粉です 笑 まきちゃん みきちゃんも使...
材料: パン粉 にんにく微塵切り オリーブオイル アンチョビフィレ ...
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干しキュウリ なんと 日干しただけで青臭さが抜けて サク...
干しキュウリ なんと 日干しただけで青臭さが抜けて サク...
夏がおわりアホちゃうかってくらい キュウリが高い で たまたま見切りコーナーで ...
材料: キュウリ
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なんちゃって北京ダック
なんちゃって北京ダック
カリカリに焼いた鶏皮とキュウリ ネギ 北京ダックのタレっぽい物を 薄餅的な物に巻...
材料: 小麦粉 水 胡麻油 サラダ油 鶏皮 キュウリ ネギ タレ 甜...
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長野県名物 山賊焼き
長野県名物 山賊焼き
ケンミンショーに影響され 先日の旅行で立ち寄った松本名物を再現 メッチャファンキ...
材料: 鶏モモ肉 ムネ肉でもOK 醤油 酒 おろしニンニク おろし生...
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自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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皮から手作り 水餃子
皮から手作り 水餃子
春節ニュースで いっぱい餃子みて 中でも 水餃子に釘付けー 皮から作ってみました...
材料: 強力粉 薄力粉 熱湯
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