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フルーツケーキのリメイクでおもてなしトリュフ
フルーツケーキのリメイクでおもてなしトリュフ
X masのフルーツケーキが食べ知れなくて 回目のリメイクはハート型にそてガナッ...
材料: 固くなったフルーツケーキまたはカステラなど 生クリーム また...
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フランクフルタークランツ が正解でした 神戸元町に本店が...
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ドイツの 王冠 を意味するケーキです 一気に作るには手順がややこしくなりますが ...
材料: バタークリーム 軽い口当たりのスポンジ 砕いたプラリネ 粉砂...
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いろいろ昆布巻き
いろいろ昆布巻き
昆布巻きの中に 鮭 ごぼう 焼きあなごが入っています 味と見た目のバリエーション...
材料: 昆布 日高 鮭 ごぼう 焼きあなご かんぴょう 塩 昆布戻し...
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海老とアボカドのイクラ添え
海老とアボカドのイクラ添え
本日の前菜 イクラは飾りと思ったけど 完全に主役級の美味しさ
材料: アボカド むきエビボイル10尾 生クリーム大さじ1 1 5 ...
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小豆かぼちゃ
小豆かぼちゃ
明けましておめでとうございます o 本年もよろしくお願いします 食べ過ぎモードの...
材料: 無糖茹で小豆 かぼちゃ 塩麹 塩 レーズン
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お節リメイク 煮しめを炊き込みご飯に
お節リメイク 煮しめを炊き込みご飯に
昨日に続いて 余った煮しめを今日は 炊き込みご飯にしてみました 煮しめの甘みが少...
材料: 煮しめ 米 めんつゆ 塩
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シラス ソーセージ モッツァレラチーズのお餅ピザ
シラス ソーセージ モッツァレラチーズのお餅ピザ
皆様遅ればせながらあけましておめでとうございます  おひさ 新年初投稿はお餅ピザ...
材料: 切り餅 シラス ソーセージ ピーマン ミニトマト ピザソース...
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百合根と黒豆の茶巾絞り
百合根と黒豆の茶巾絞り
百合根のお菓子ってあるよなー と
材料: 百合根 黒豆 レトルトで可 みりん 白醤油 砂糖
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圧力鍋で作った 海老の旨煮
圧力鍋で作った 海老の旨煮
海老を使った 華やかな旨煮レシピです
材料: 車えび だし汁 酒 みりん しょうゆ
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さつまいもと黒豆のチーズタルトをグリルパンで作ったわぁ
さつまいもと黒豆のチーズタルトをグリルパンで作ったわぁ
お正月の黒豆を冷凍してたし さつまいもとクリームチーズも家にあったから タルトに...
材料: クリームチーズ 100g さつまいも 100g 砂糖 50g...
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お節リメイク 煮しめをポタージュに
お節リメイク 煮しめをポタージュに
和風から洋風へ お節は満喫できたので 早くもリメイクしました 煮しめが 美味しい...
材料: 煮しめ 牛乳 コンソメ粉末 胡椒
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ちょっと大人のお餅2 たらこ餅
ちょっと大人のお餅2 たらこ餅
こちらも同じくお酒に合いますが 一口じゃ絶対物足りない わんこそばじゃなく わん...
材料: つきたての お餅 たらこ 明太子 卵黄 煮きり味醂 醤油
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お雑煮です 醤油塩ベースで具だくさん ぷっくりお餅にたっ...
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今年も 実家のお米屋さんのお餅で 新しい年を迎えました 美味しい 年wになります...
材料: 鶏もも肉の一口小に切る にんじんの飾り切り 大根の扇切り ね...
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ちょっと大人のお餅 うに餅
ちょっと大人のお餅 うに餅
お酒に合うのですよ
材料: 本来はつきたて お餅 瓶の粒うに 煮きり酒
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簡単 柚子茶 仕込み中 ゆずはフレッシュそのまんま切るだ...
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白ザラメと蜂蜜を交互に漬けました 飲むのが楽しみです
材料: 柚子 さとう 蜂蜜
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