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夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない
材料: フッコ お魚屋さんで どの魚が干物になるか 聞いてみよう 塩
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弁当61 187 釣り魚の粕漬け弁当
弁当61 187 釣り魚の粕漬け弁当
釣り真鯖の粕漬け 玉子焼き 根菜と帆立の煮物 小松菜と油揚げの煮浸し
材料: 真鯖 天然塩 粕床
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東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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アジの干物飯
アジの干物飯
干物で炊き込みご飯ってありですか もちろん ありですよ
材料: アジの干物 昆布 白米
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干物でふりかけ
干物でふりかけ
賞味期限の近い干物や 冷凍焼けしちゃった干物を 救済 ふりかけ お茶漬け 混ぜご...
材料: 干物 ごま ごま油 ラー油 醤油など 海苔 しそ ゆかりなど
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焼き鯖と大根皮とおろしでW 鯖めっしー
焼き鯖と大根皮とおろしでW 鯖めっしー
写真のは4合です 我が家は今夜6人で完食 鯵やほっけの干しもの でも です 大根...
材料: 米 鯖 干したの 昆布鰹だし汁 だしパックで 大根 鮮度の一...
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丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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自家製ドライトマト ノ
自家製ドライトマト ノ
買うと結構するんですよね
材料: フルーツトマト位の大きさのトマト 岩塩 オリーブオイル
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今日のごはん
今日のごはん
最近アジの干物が大好きなんです ー 今日はオヤジが好きだった 下田の小木曽商店の...
材料: 美味しい干物 ごはん みそ汁
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カマスの干物の炊き込みご飯
カマスの干物の炊き込みご飯
頂き物のカマスの干物で炊き込みご飯を作りました 焼いてから炊くと生臭くならないそ...
材料: お米 カマスの干物 醤油 酒
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アジの開き
アジの開き
小田原産アジの開き んまい
材料: アジの開き
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2016 3 10 ハタハタの炊き込みご飯
2016 3 10 ハタハタの炊き込みご飯
普段の炊き込みご飯の具をハタハタにしただけみたいな感じでしたが美味しかった
材料: 米 ハタハタ しめじ 油揚げ 水 醤油 酒 みりん 塩 だし...
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アジの干物混ぜごはん
アジの干物混ぜごはん
アジの干物を頂いたのでお弁当用に混ぜごはんにしました
材料: アジ干物 大葉 生姜 塩 白炒りごま ごはん
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新玉ねぎに鯵干物を乗せたけど
新玉ねぎに鯵干物を乗せたけど
日本酒にいいね
材料: 新玉ねぎ 鯵干物 八幡屋の七味
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ホッケの干物 いろいろサラダ
ホッケの干物 いろいろサラダ
たまには変わったサラダを と作りました
材料: トマト 玉ねぎ キュウリ パプリカ ナス
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