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余った鯵の塩焼きを使って 冷や汁
余った鯵の塩焼きを使って 冷や汁
昨夜の残り物 鯵の塩焼き を使って 冷や汁に 冷え冷えの冷や汁を熱々ご飯にかけて...
材料: 鯵の塩焼き キュウリ 木綿豆腐 小分けタイプ しょうが 大葉...
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アジの干物飯
アジの干物飯
干物で炊き込みご飯ってありですか もちろん ありですよ
材料: アジの干物 昆布 白米
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東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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麹さんの冷や汁はじめました
麹さんの冷や汁はじめました
あまりに暑いので冷や汁を解禁致しました 私の冷や汁には鯵の干物は使いません 結婚...
材料: 豆腐 胡瓜 フルーツミニトマト 大葉 茗荷 おろし生姜 甘麹...
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冷や汁とおそうめん つけ麺 暑すぎた1日 とにかく 体を...
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暑い 冷や汁で さっぱりと けど 汗で失った塩分もチャージ お豆腐ときゅうり 大...
材料: きゅうり 木綿豆腐 今回はざる豆腐 大葉 茗荷 味噌 すりご...
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カマスの干物の炊き込みご飯
カマスの干物の炊き込みご飯
頂き物のカマスの干物で炊き込みご飯を作りました 焼いてから炊くと生臭くならないそ...
材料: お米 カマスの干物 醤油 酒
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夏休みの自由研究 3 クロムツは長崎からやってくる
夏休みの自由研究 3 クロムツは長崎からやってくる
市場には 毎日たくさんのお魚が日本全国からやってくる お魚屋さんに どこから来た...
材料: クロムツ 塩 コショー 片栗粉 揚げ油 漬け汁 あれば ナス...
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鯵干物のプラー パックンチャイ風
鯵干物のプラー パックンチャイ風
本来は魚も野菜もソースで炒めるお料理ですが干物を使いフレッシュ野菜と合わせてみま...
材料: 鯵の干物または白身魚 ニラ アーリーレッド ロングチリ マン...
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干物でふりかけ
干物でふりかけ
賞味期限の近い干物や 冷凍焼けしちゃった干物を 救済 ふりかけ お茶漬け 混ぜご...
材料: 干物 ごま ごま油 ラー油 醤油など 海苔 しそ ゆかりなど
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アジの干物混ぜごはん
アジの干物混ぜごはん
アジの干物を頂いたのでお弁当用に混ぜごはんにしました
材料: アジ干物 大葉 生姜 塩 白炒りごま ごはん
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自家製ドライトマト ノ
自家製ドライトマト ノ
買うと結構するんですよね
材料: フルーツトマト位の大きさのトマト 岩塩 オリーブオイル
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夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない
材料: フッコ お魚屋さんで どの魚が干物になるか 聞いてみよう 塩
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今日のごはん
今日のごはん
最近アジの干物が大好きなんです ー 今日はオヤジが好きだった 下田の小木曽商店の...
材料: 美味しい干物 ごはん みそ汁
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焼き鯖と大根皮とおろしでW 鯖めっしー
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写真のは4合です 我が家は今夜6人で完食 鯵やほっけの干しもの でも です 大根...
材料: 米 鯖 干したの 昆布鰹だし汁 だしパックで 大根 鮮度の一...
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シルバーウィークは君津でキャンプ いろいろ作りました
シルバーウィークは君津でキャンプ いろいろ作りました
今年3度目のキャンプは君津 千葉最高峰の鋸山へ登ったり キャンプ場にではカヌー体...
材料: うどん 片栗粉 ドリアの素 溶けるチーズ
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