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手作りがんも
手作りがんも
つなぎは 山芋と卵のみで外カリカリ 中はふわんふわんに仕上げました 揚げたては塩...
材料: 木綿豆腐 山芋 卵 お好みの具材 塩 砂糖
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手作りがんもどき
手作りがんもどき
山芋がなかったのでつなぎは片栗粉だけですがちゃんと崩れずに揚げられました
材料: 木綿豆腐 戻して水気を絞った芽ヒジキ 人参 片栗粉 塩
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豆腐と枝豆のふわふわ揚げ
豆腐と枝豆のふわふわ揚げ
とにかくふわふわ ヘルシ 塩とめんつゆで交互に食べると止まりません
材料: 木綿豆腐 はんぺん 枝豆むき身 玉ねぎ しょうがおろし汁 砂...
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塩唐揚げ またかよ
塩唐揚げ またかよ
8 30土の晩御飯 家族の希望で塩唐揚げ ネギ入り玉子焼き 山芋短冊 オクラ乗せ...
材料: 鶏モモ肉 2枚 塩大1 砂糖小1 ニンニク2かけ ローズマリ...
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サラダ蕎麦
サラダ蕎麦
夏に向けてあっさり味が旨いもんです
材料: 手打ち蕎麦 擦り山芋 カニカマ天 パプリカ 丸茄子 ブロッコ...
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ツルムラサキとツナの磯辺和え
ツルムラサキとツナの磯辺和え
ご近所さんから頂いたツルムラサキ 天ぷらと 息子が大好きな和え物にしました 和え...
材料: ツルムラサキ ツナ缶 昆布つゆ わさび チューブタイプ 焼き...
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山芋と作り置きひじきのふわふわ揚げ 赤かぶの酢花 112...
山芋と作り置きひじきのふわふわ揚げ 赤かぶの酢花 112...
朝思いつきで作った このおかずが つまみぐいしたら美味しかったので また作りまし...
材料: 山芋 すりおろし ひじき煮 小麦粉 お醤油 液塩 青じそや長...
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226 山芋の磯辺揚げ
226 山芋の磯辺揚げ
ふわっトロッ 山芋が余ったら簡単おつまみに
材料: 長芋 とろろ 酒 みりん わさび 焼き海苔
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自家製揚げたて飛竜頭
自家製揚げたて飛竜頭
飛竜頭とはがんもどきのこと ちょっと揚げすぎた とても簡単で作るのが楽しいので是...
材料: 木綿豆腐 山芋 玉子 人参 玉ねぎ 出汁殼昆布 牛蒡 胡麻 ...
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ワカメと納豆のかき揚げ
ワカメと納豆のかき揚げ
ワカメと納豆のかき揚げ 山芋の磯辺唐揚げ 鶏もも唐揚げ 鶏の下味にごま油をちょっ...
材料: 乾燥ワカメ たれ付き納豆 天ぷら粉 水
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手作り一番 サーディン入り飛竜頭
手作り一番 サーディン入り飛竜頭
エビや百合根や銀杏入れると 本格的になりますが いつも冷蔵庫の残り物を入れて お...
材料: 木綿豆腐 水切る 山芋 すりおろす 卵黄 小麦粉 みりん 薄...
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山芋の落とし揚げ
山芋の落とし揚げ
叔母から頂いた山芋 名前分かんないけど かなりネバネバするやつ 巨大でなかなか手...
材料: 山芋 干しエビ ネギ 塩
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山芋のふわふわ揚げ
山芋のふわふわ揚げ
ねぎのかわりに ニラ入れましたー
材料: 山芋200 くらい ネギ ニラとかでも美味しいよ 少し 片栗...
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蓮根と椎茸の南蛮漬け
蓮根と椎茸の南蛮漬け
O さんの蓮根の南蛮漬けが食べたい と言うことで作ったよ 今日は椎茸も いよちゃ...
材料: 蓮根 椎茸 塩コショウ 小麦粉 かたくり粉 野菜を揚げ焼きす...
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大根カツ
大根カツ
初めて作った 初めて食べた 色んな作り方 使う材料も色々あったから いいとこ取り...
材料: 大根 塩 ニンニクすりおろし 醤油 ベーコン シソ
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