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葉わさびの醤油漬け
葉わさびの醤油漬け
山口のお土産で評判のよいわさびの醤油漬け JAの販売店で葉わさびを売っていたので...
材料: 葉わさび 塩 醤油 赤酒
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瓦そば Christmas ver   ホットプレートで...
瓦そば Christmas ver   ホットプレートで...
ローストビーフやチキンも良いけれど たまにはホットプレートを囲んで日本蕎麦でクリ...
材料: 茶蕎麦 牛肉又は豚肉切り落とし 玉子 はんぺん パプリカ赤 ...
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ホットプレートで 瓦そば風
ホットプレートで 瓦そば風
おっ久しぶり な投稿は これまた超久しぶり な夕飯です 今日は舅 姑が 今のトコ...
材料: 茶そば 乾麺 茹で麺など 卵 錦糸卵に 牛肉細切れ 甘辛く味...
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フライパンで瓦そば
フライパンで瓦そば
本物食べたことない これで合ってる 山口の料理 茶そば 瓦そば
材料: 茶そば 白ごま油 錦糸卵 ネギの小口切り 大根おろし レモン...
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8 12 食堂のおばちゃんシリーズから 冷やしナスうどん
8 12 食堂のおばちゃんシリーズから 冷やしナスうどん
山口恵以子さんの小説にはまり 今は食堂のおばちゃんシリーズを読んでます お店にや...
材料: 茄子 鷹の爪輪切り うどん 麺つゆ お好みの薬味 ごま油 醤...
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我が家の炒り豆腐 母の味 ov v o
我が家の炒り豆腐 母の味 ov v o
炒り豆腐 こういうお料理が だんだん恋しいお年頃 母がよく作ってた 炒り豆腐作っ...
材料: 豆腐 水切りしておく 人参 椎茸 ごぼう 長ネギ 鶏モモ肉 ...
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懐かしの味 けんちょう 大根の煮物 v
懐かしの味 けんちょう 大根の煮物 v
大根の煮物は数多くあるけれど けんちょう と言われる郷土料理 山口 があることを...
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瓦焼きそば いか昆布のおにぎり  瓦そば  いか昆布のふ...
瓦焼きそば いか昆布のおにぎり  瓦そば  いか昆布のふ...
瓦そばが めっちゃお買い得になっていたので フライパンで 念入りにパリパリに焼い...
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牛肉とピーマンの甘辛ごま炒め 他弁当
牛肉とピーマンの甘辛ごま炒め 他弁当
お弁当 旦那弁当 8月30日 本日のお弁当 牛肉とピーマンの甘辛ごま炒め 牛肉と...
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最近のご飯のお供 雲丹醤油のTKG
最近のご飯のお供 雲丹醤油のTKG
山口県のお土産で貰ってから はまってる 雲丹醤油
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瓦そば
瓦そば
山口県下関の郷土料理ですが 私は実際に食べたことないので再現 本来は熱した瓦の上...
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チキンチキンごぼう
チキンチキンごぼう
山口県の給食の人気メニューです 一般公募で主婦の方が考案したものが採用されたメニ...
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醤油うどん
醤油うどん
山口のソウルフード どんどんでランチ いつも美味しい
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蒲刺し
蒲刺し
山口宇部の蒲鉾 わさび醤油でお刺身みたいに頂きます
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雲丹醤油 河豚雑炊
雲丹醤油 河豚雑炊
山口県のお土産
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