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天ぷら
天ぷら
オカンが山ウドをくれたので やはり天ぷらだよなぁと うどんと共にムシャムシャ
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山ウドの胡麻和え
山ウドの胡麻和え
山菜
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アッチさんの料理 みょうがとソーセージのマヨ炒め
アッチさんの料理 みょうがとソーセージのマヨ炒め
今日の仕事帰りに電車の中でこのお料理を見て凄く気になって早速作ってみました 私は...
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山から届いた山ウドの天ぷらです
山から届いた山ウドの天ぷらです
岩手から届きました 春の匂い
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平地に自生の山ウド うどの天ぷら
平地に自生の山ウド うどの天ぷら
採れたてのウド 我が家の畑横の空き地は ウド林 毎年採れます 出来たてホヤホヤの...
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宅飲み 山ウドとツナのたまご煮
宅飲み 山ウドとツナのたまご煮
おばこんばんわ 山うど 酢味噌で食べる所が少ないので 鯖缶と汁物にしようか迷った...
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さば塩ディナー
さば塩ディナー
今夜は鯖の塩焼きと 里芋と豚コマの煮物 山ウドのキンピラ カボチャサラダで一杯 ...
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山ウドの穂先は お約束の天婦羅
山ウドの穂先は お約束の天婦羅
天婦羅は 米油で一番油 衣はつけすぎずにカラッと揚げます かき揚げは 切った材料...
材料: ウドの穂先 パプリカ 新玉ねぎ 舞茸 生姜 米粉 片栗粉 卵...
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山ウドとわけぎの酢味噌和え
山ウドとわけぎの酢味噌和え
昨日の金曜市で 山ウドを見つけました 土讃線大歩危小歩危の先にある塩塚高原で採れ...
材料: 山ウドの白い部分 わけぎ 白ごま 白味噌 リンゴ酢 酒 きび...
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山ウドのサラダと花 の天ぷらと皮のキンピラで 使い切り
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ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
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ウド 野菜料理 春にんじん 里芋 春野菜 春の味覚のウド むいた皮は春にんじんと...
材料: ウド にんじん 小 味噌 みりん 砂糖 酢 ゴマ 鰹節 みり...
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ウドのきんぴら
ウドのきんぴら
まだ 山ウドじゃないから 香りはいまいちですが 主人の好物なので作りました
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江戸の料理 池波正太郎 梅安乱れ雲 より 木賊独活 とく...
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山ウドを拍子木切りにして甘酢に漬けたものに青海苔をまぶします 蛍烏賊は近所のスー...
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牛すじときのこのストロガノフ 山ウドの味噌マヨネーズ
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ウドの酢味噌和え
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たくさん採れたので まずは酢味噌和え 頭は天ぷらにします 酢味噌和え 山ウド
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