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アッチさんの料理 みょうがとソーセージのマヨ炒め
アッチさんの料理 みょうがとソーセージのマヨ炒め
今日の仕事帰りに電車の中でこのお料理を見て凄く気になって早速作ってみました 私は...
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天ぷら
天ぷら
オカンが山ウドをくれたので やはり天ぷらだよなぁと うどんと共にムシャムシャ
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平地に自生の山ウド うどの天ぷら
平地に自生の山ウド うどの天ぷら
採れたてのウド 我が家の畑横の空き地は ウド林 毎年採れます 出来たてホヤホヤの...
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晩ごはん 山の恵みたっぷり 山渓郷土料理
晩ごはん 山の恵みたっぷり 山渓郷土料理
誕生日の夜は 茅野市蓼科の大東園さんにて 山の恵み満載の晩ごはんを頂きました メ...
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旬山菜の天ぷら
旬山菜の天ぷら
ギョウジャニンニク こごみ 山ウドの穂先 アスパラ ナス を 天ぷらに 紅茶って...
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山ウドの皮のキンピラ
山ウドの皮のキンピラ
山ウドの酢味噌和えを作った残りの皮を使いました 香りがよくて あっという間に完食...
材料: 山ウドの皮 胡麻油 輪切り唐辛子 みりん 砂糖 醤油 人参
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山ウドの茎と葉で 山ウド味噌
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今日の晩ごはん 山菜づくし
今日の晩ごはん 山菜づくし
またまた 山菜祭り 天ぷら タラノメ 山ウド カボチャ 山ウドとベビーホタテの酢...
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今夜はヘルシー豆腐ハンバーグ 山ウドとさつま芋天ぷら お...
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ブタコマさんのウドの下処理 茎 皮 葉 と酢味噌和え
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山からとってきたウドは 念のため茹でて使います 茎は酢味噌和えや味噌漬け 皮はき...
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山の恵みで乾杯 焼きすぎたソラマメと根曲がり竹 ウドのイ...
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ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
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ウド 野菜料理 春にんじん 里芋 春野菜 春の味覚のウド むいた皮は春にんじんと...
材料: ウド にんじん 小 味噌 みりん 砂糖 酢 ゴマ 鰹節 みり...
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月曜日のとーちゃん弁当
月曜日のとーちゃん弁当
コールスローサラダ ミニトマト きゅうり ハムカツ 卵焼き カニカマ 青のり 山...
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羊肉とウドのトマト醤炒め
羊肉とウドのトマト醤炒め
ご近所さんの畑で収穫した山ウドと羊 の肉を合わせてみました 味はトマト醤です 趣...
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山ウドとわけぎの酢味噌和え
山ウドとわけぎの酢味噌和え
昨日の金曜市で 山ウドを見つけました 土讃線大歩危小歩危の先にある塩塚高原で採れ...
材料: 山ウドの白い部分 わけぎ 白ごま 白味噌 リンゴ酢 酒 きび...
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