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山ウドとサバ缶の味噌汁
山ウドとサバ缶の味噌汁
乗鞍の郷土料理らしい
材料: 山ウド サバ水煮缶 上高地味噌
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ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
ウド 野菜料理 春にんじん 里芋 春野菜 春の味覚のウド むいた皮は春にんじんと...
材料: ウド にんじん 小 味噌 みりん 砂糖 酢 ゴマ 鰹節 みり...
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山ウドの皮のキンピラ
山ウドの皮のキンピラ
山ウドの酢味噌和えを作った残りの皮を使いました 香りがよくて あっという間に完食...
材料: 山ウドの皮 胡麻油 輪切り唐辛子 みりん 砂糖 醤油 人参
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山椒酢味噌で山ウド
山椒酢味噌で山ウド
先日 山椒の葉と山ウドを山に入ってgets 山椒をすり鉢で練り山椒酢味噌にして ...
材料: 山椒の新葉 柔らかい葉 砂糖 酢 味噌 みりん
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山ウドの酢味噌和え
山ウドの酢味噌和え
新鮮な山ウドは とっても爽やかな香りがして美味しいです
材料: 山ウド 酢水 酢味噌
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山ウドとわけぎの酢味噌和え
山ウドとわけぎの酢味噌和え
昨日の金曜市で 山ウドを見つけました 土讃線大歩危小歩危の先にある塩塚高原で採れ...
材料: 山ウドの白い部分 わけぎ 白ごま 白味噌 リンゴ酢 酒 きび...
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山ウドの穂先は お約束の天婦羅
山ウドの穂先は お約束の天婦羅
天婦羅は 米油で一番油 衣はつけすぎずにカラッと揚げます かき揚げは 切った材料...
材料: ウドの穂先 パプリカ 新玉ねぎ 舞茸 生姜 米粉 片栗粉 卵...
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春野菜 木の芽の酢味噌で
春野菜 木の芽の酢味噌で
材料: 新筍 新玉ねぎ 山ウド 絹さや ブナしめじ 海老 木の芽みじ...
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羊肉とウドのトマト醤炒め
羊肉とウドのトマト醤炒め
ご近所さんの畑で収穫した山ウドと羊 の肉を合わせてみました 味はトマト醤です 趣...
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山ウドのフリットとオムレット
山ウドのフリットとオムレット
近所の道の駅で山ウドが100円で買ったので山ウドの先だけ使いました
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今日の晩ごはん イカポッポ焼きと
今日の晩ごはん イカポッポ焼きと
イカポッポ焼き 醤油麹漬け ワラビの一本漬け 冷奴 ワラビのズルズルと酢生姜のっ...
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金曜日のとーちゃん弁当
金曜日のとーちゃん弁当
卵焼き カニかま アスパラ 山ウドの皮のきんぴら 納豆とこごみのかき揚げ トマト...
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今日の晩ごはん アジフライと
今日の晩ごはん アジフライと
アジフライ 水菜サラダ レタス トマト ハヤシビーフ バゲットトースト ウドの皮...
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水曜日のとーちゃん弁当
水曜日のとーちゃん弁当
天丼 山ウド シイタケ カボチャ 味玉 たれ別添え サラスパ カリフラワーのカレ...
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今日の晩ごはん 鶏むね肉と長芋のふわふわ焼きのあんかけと
今日の晩ごはん 鶏むね肉と長芋のふわふわ焼きのあんかけと
鶏むね肉と長芋のふわふわ焼きのあんかけ ニラチヂミ ひじきの煮物 山ウドの煮物 ...
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