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今日の2人のお弁当 今週最後なのでお片づけ弁当 冷凍豆腐...
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明日は今年度から制定された山の日でお休み 1日早くお片づけ弁当 使えなかったお豆...
材料: 冷凍豆腐 木綿豆腐1丁 豆腐コロッケ 冷凍豆腐1丁 挽肉10...
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今宵の一酒一肴 山柚子搾り と 卵白やっこ
今宵の一酒一肴 山柚子搾り と 卵白やっこ
今日は法事で昼間から飲んでたので 遅めの一酒一肴です 酒は ビールが切れてたので...
材料: 卵白3個分 他 好きな具材を好みの量で 私は ニラ とろける...
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男は黙って豚汁 ラー山さんの餃子残り10個だから いよこ...
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お疲れ 火曜日 一回戦目 男は 黙って豚汁 サブくなると 豚汁食べたいかな って...
材料: 豚バラ 大根 人参 ゴボウ ネギ お豆腐
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豆腐のさんが レシピ 山蕗の煮物 蕨のお浸し 牛蒡のくる...
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山蕗 蕨をいただいたので 素材の味を生かしたくてやはり和食 にしました 豆腐のさ...
材料: 木綿豆腐 鶏ひき肉 長ネギのみじん切り ショウガ ニンニクの...
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太巻き寿司
太巻き寿司
海老 穴子なと入れても豪華です
材料: 海苔 酢飯 卵焼き 高野豆腐 干し椎茸 山牛蒡 白胡麻 縮緬...
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鰯大葉フライカレー風味 ハムマヨポテト 玉子豆腐スープ
鰯大葉フライカレー風味 ハムマヨポテト 玉子豆腐スープ
実家の母が作った柚子胡椒つけてみたら臭みも取れて美味でした 大葉の存在感なかった...
材料: 鰯 塩コショウ カレー粉 卵 小麦粉 牛乳 大葉 パン粉
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レーズン酵母元種豆腐山食バタートップ
レーズン酵母元種豆腐山食バタートップ
材料: レーズン酵母元種 牛乳 スーパーカメリア カメリア グラニュ...
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鯖缶を使って 鍋
鯖缶を使って 鍋
Yumiさんの鯖缶料理に始まり ラー山さんの斬新なお料理 そして いよこさんのお...
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高野豆腐と蕨の炒め煮
高野豆腐と蕨の炒め煮
お義母さんが近所の山で採ってきた蕨を炒め煮にしました
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豆腐サラダ 昆布 山ワサビおろし
豆腐サラダ 昆布 山ワサビおろし
こちらでは山わさびを醤油漬けにしていろんなものに使いますが 今回は昆布だしで そ...
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黒ごま豆乳鍋
黒ごま豆乳鍋
材料: キャベツ もやし ごぼう 人参 えのき しめじ マイタケ ほ...
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丸人参 ミニ春菊 とうふ味噌漬サラダ キヌアパフで香ばし...
丸人参 ミニ春菊 とうふ味噌漬サラダ キヌアパフで香ばし...
八百屋さんで小さな丸い人参とミニサラダ春菊を見つけた時 ピッ と閃きました 豆腐...
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涌水の里のめっちゃ美味しいお豆腐とアレの奴
涌水の里のめっちゃ美味しいお豆腐とアレの奴
ここのお豆腐が 一番好きです 奴は鶴の舞っていう豆乳がえしのおぼろ豆腐 すごい豆...
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1 12の夕ご飯
1 12の夕ご飯
この日は鎌倉八幡宮の近くの山安で干物を買ってきたので 干物メインの夕ご飯にしまし...
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男前豆腐で冷や奴 山クラゲのせ
男前豆腐で冷や奴 山クラゲのせ
昨日UPした男前豆腐 思った以上に濃厚でした 口当たりは濃厚のプリンみたいでした...
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