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えびのガーリック炒めです カリッ と香ばしく焼いたえびを...
えびのガーリック炒めです カリッ と香ばしく焼いたえびを...
オリーブ油も美味しい ので バゲットに付けて頂いちゃいます もちろん えびを乗せ...
材料: えび 殻付き   にんにくの粗みじん切り  赤唐辛子の種なし...
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さばの味噌煮
さばの味噌煮
お二階さんから頂いた 新鮮過ぎるサバ 尾も頂いたから さっそく三枚卸にしてさばの...
材料: さば 水 酒 みりん しょうゆ 砂糖 みそ しょうが スライ...
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夏休みの自由研究 13 魚を 枚におろしてみる
夏休みの自由研究 13 魚を 枚におろしてみる
ボクは魚をおろせるよ そんなの朝飯前だよ って 言ってみたくない
材料: 魚 今回はサバを使いました ショウガ 味噌 砂糖 酒 みりん...
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真鰯のフライ ぽんマヨ玉ねぎソース
真鰯のフライ ぽんマヨ玉ねぎソース
大きな鰯だったので ボリュームがあり 食べごたえがあります
材料: 真鰯 大 小麦粉 パン粉 マヨネーズ ミツカン味ぽん 玉ねぎ...
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Fastest ever fish pie レシピ付 2...
Fastest ever fish pie レシピ付 2...
鯖の塩麹漬が安かったので トマト缶とローズマリーなどで軽く煮てから パン粉とモッ...
材料: 玉ねぎ トマト缶 すりおろしニンニク ローズマリー ドライ ...
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アボカドと海老とカッテージチーズのキッシュ
アボカドと海老とカッテージチーズのキッシュ
大好きなアボカドもキッシュも 食べたくて作りました アボカドは冷凍保存してたもの...
材料: アボカド 海老 カッテージチーズ ガーリックオイル 塩 こし...
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鯛めし
鯛めし
小さかったのと 四合のため 尾使ってみました
材料: 鯛 米 昆布 しょうゆ 酒 みりん 塩
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えびとコーンの山椒炒め
えびとコーンの山椒炒め
旬のとうもろこしの甘みが引き立ち 山椒が爽やかな炒めものでした
材料: えび 殻つき とうもろこし ねぎ 粉山椒 ごま油 酒 塩
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アジのエスカペッシュ
アジのエスカペッシュ
アジの三枚おろしの練習で4尾買ったので作りました
材料: アジ 人参 長ネギ 醤油 酒 小麦粉 オリーブオイル ポン酢
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秋刀魚のピリ辛揚げ焼き
秋刀魚のピリ辛揚げ焼き
ももさんからいただいた秋刀魚 今日はクックパッドのレシピでピリ辛揚げ焼きにしまし...
材料: 秋刀魚 片栗粉 サラダ油 醤油 砂糖 酒 みりん 酢 コチュ...
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揚げごまめ
揚げごまめ
お正月に田作りを作るつもりで買っておいたごまめだけど 作るの忘れました で 今日...
材料: ごまめ 揚げ油 カレー粉 ピンクペッパー
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尾冬四神湯
尾冬四神湯
四神湯開胃健脾很適合不喜歡吃飯的小朋友吃
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甘鯛のアラの潮汁 ほや貝withコチュジャン酢味噌 茹で...
甘鯛のアラの潮汁 ほや貝withコチュジャン酢味噌 茹で...
第三第 終 甘鯛は骨の髄まで余すとこなく頂きました いい出汁だしてくれましたなぁ...
材料: アマダイのアラ ネギ ショウガ 昆布 塩 酒 ホヤの酢の物の...
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リピ アジアンカツカレー エビカツの作り方
リピ アジアンカツカレー エビカツの作り方
リスナのおかげか 気候的なものか ここ数日のアジアンカツカレーへのもぐもぐが や...
材料: むきエビ 塩コショウ 下味用 バッター液 卵1個 薄力粉大2...
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エビのオイスターソースチャーハン ワカメスープ
エビのオイスターソースチャーハン ワカメスープ
ブラックタイガーが売ってなかったのでバナメイエビで エビは縦半分に切らず作ったの...
材料: ごはん ブラックタイガー 背から縦半分に切り 塩こしょうで下...
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