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高野豆腐の揚げ煮です もっちり したお豆腐に あんが程よ...
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含め煮とは全然違う ちょっと驚いちゃうw高野豆腐です しっかりお味なので 白飯に...
材料: 高野豆腐 片栗粉 麺つゆ 倍希釈 水 砂糖 茹で小松菜 揚げ...
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茄子のこってり煮
茄子のこってり煮
先日の夕飯のおかずです 旬の茄子を使い 少し濃い目に甘じょっぱく煮あげたお菜です...
材料: 茄子 豚肩ロース薄切り肉 サヤインゲン ニンニク スライスす...
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今年も梅ジャム出来ました クエン酸パワーで梅雨でもさっぱ...
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庭の完熟小梅ちゃん 夜な夜な煮ては潰してジャムとシロップに 少し甘さ控えめにした...
材料: 梅ジャム甘さ控えめ 覚書 完熟小梅 グラニュー糖 きび砂糖
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厚切りベーコンときのこの和風味噌クリームスパゲティ シラ...
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今日の晩ごはん 厚切りベーコンときのこの 和風味噌クリームスパゲティ 厚切りベー...
材料: スパゲティ ベーコン 椎茸 玉葱 生クリーム 低脂肪乳 白味...
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オイルサーディンと マッシュルームの 辛子明太アヒージョ
オイルサーディンと マッシュルームの 辛子明太アヒージョ
今度は沖縄産の シークワーサー入り 明太子は オリーブオイルとの相性バッチリ や...
材料: オリーブオイル オイルサーディン マッシュルームスライス に...
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ダシダで 家の牛丼
ダシダで 家の牛丼
屋の牛丼を作るために とうとうペラペラの薄切り肉を手に入れました 量を増やすため...
材料: 水 牛ダシダ 酒 牡蠣醤油 ハチミツ 牛肉 玉ねぎ しらたき
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献立2014 10 31
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カルボナーラ サラダ
材料: パスタ ベーコン 塊 生クリーム オリーブオイル 水 塩 コ...
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韓国風甘辛ヤンニョン肉団子
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コチュジャンを使って 甘辛味の肉団子を作りました レシピブログのぱおさんのレシピ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 卵 酒 片栗粉 塩コショウ 揚げ油 コチュ...
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前菜 茄子の揚げ煮
前菜 茄子の揚げ煮
これは前日に仕込み 冷やして出します お客様の時に便利です 薬味が絡むように丁寧...
材料: 茄子 ニンニク みじん切り しょうが みじん切り ネギ みじ...
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鶏肉とえのきのバター醤油炒め
鶏肉とえのきのバター醤油炒め
ちょっと濃い目の味付け
材料: 鶏肉 えのき しょうゆ 酒 みりん 片栗粉 バター こしょう
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新しょうが 漬けてみた 寿司屋のガリだ o o
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毎日ジメジメと暑い日が続いて真夏まで保つかな って 笑 暑さに強い人が羨ましいよ...
材料: 新しょうが 甘酢 酢 水 砂糖 塩
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エビシュウマイと鶏肉で海老チリ
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海老シュウマイが残ってて 足りなさそうだから鶏肉で量増し 海老じゃないけど海老チ...
材料: 海老シュウマイ 鶏モモ肉 ニンニクみじん切り 生姜みじん切り...
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フライパンで簡単 tama家の和風ローストビーフ
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今日は3歳になる息子の誕生日 メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ 肉が大...
材料: 牛ももかたまり肉 a 塩 a 黒胡椒 a 胡椒 a にんにく...
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新じゃがドリア
新じゃがドリア
新じゃがいもがあったので入れた ゆで卵や炒めた玉ねぎなどお好みで食材を追加してみ...
材料: 新じゃがいも ご飯 バター 小麦粉 牛乳 塩コショウ 落合務...
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肉味噌つけうどん
肉味噌つけうどん
バタバタで食べる時間も惜しい時はあるけれど スタミナはつけなくちゃね 食は大事で...
材料: 豚挽肉 ナス 獅子唐芥子 えのき茸 ネギ ミョウガ サラダ油...
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