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ひき肉のホワイトソーススパゲッティ
ひき肉のホワイトソーススパゲッティ
生クリームがなかったので 小麦粉と牛乳でホワイトソースにした
材料: ニンニクみじん切り 玉ねぎ中みじん切り 豚ひき肉 小麦粉 牛...
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スウェーデン風ミートボール
スウェーデン風ミートボール
甘いジャムを添えるのがポイント クリームソースで美味しくミートボールをいただきま...
材料: 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 塩 コショウ ディル ナツメグ...
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豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み
豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み
友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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お米のフェナンシェ
お米のフェナンシェ
カヌレ型でフェナンシェを焼きました 最近は ケーキなどには 上新粉を使うようにし...
材料: 卵白150g グラニュー糖100g アーモンドプードル70g...
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ビーフシチュー
ビーフシチュー
ビーフシチューのわりには 簡単な調理法だと思います
材料: 牛肩ロース肉 玉ねぎ じゃがいも にんじん 赤ワイン A固形...
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ムサカ
ムサカ
ムサカ はギリシャの代表メニュー じゃがいもとなすのグラタンです
材料: じゃがいも 牛ひき肉 にんにくみじん切り オリーブオイル 工...
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クリームシチューです ミルクたっぷり ウチの基本味です ...
クリームシチューです ミルクたっぷり ウチの基本味です ...
あったかシチューも 寒くなる程にどんどん美味しくなります お野菜のほっくり感と共...
材料: 鶏もも肉の一口大 じゃがいもの一口大 にんじんの乱切り 玉ね...
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ノリと明太子の豆乳クリームパスタ
ノリと明太子の豆乳クリームパスタ
自分はちょっと苦手だったけど父さんはおいしくたべてくれました笑
材料: パスタ アオサノリ バター 小麦粉 豆乳 辛子明太子 A味噌...
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サルティン ボッカ
サルティン ボッカ
豚肉がお買得 生ハム残ってたな そうだ サルティン ボッカを作ろう 寒締めほうれ...
材料: 豚肉 生ハム セージ 塩 白胡椒 小麦粉 オリーブオイル 白...
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新じゃがと鮭の香ばしカレーバター醤油ソテー
新じゃがと鮭の香ばしカレーバター醤油ソテー
こんばんは 昨日は子供たちのサッカーの練習試合で1日太陽の下にいたのでさすがにぐ...
材料: 新じゃがいも 小さいの 生鮭の切り身 塩コショウ 小麦粉 バ...
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morimi32さカニの残りでカニクリームコロッケの素 ...
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カニを食べた後 節部分や食べにくいところのカニの身を掻き集めて作りました
材料: カニの身 玉ねぎ ゆで卵 舞茸 白ワイン 小麦粉 バター チ...
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リンゴのクリチカスタードクリームタルト
リンゴのクリチカスタードクリームタルト
リンゴが残ってたのでタルトに 今日のパートシュクレはサクサクで上手く出来たぁ ク...
材料: パートシュクレ 枚分 バター 小麦粉 粉糖 塩 卵 リンゴの...
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マドレーヌ
マドレーヌ
簡単 b 基本のマドレーヌです
材料: 小麦粉 砂糖 卵 バターorマーガリン
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鶏もも肉 ピリ辛椎茸の佃煮 揚げナスのグラタン ホワイト...
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鶏胸肉と玉ねぎ 大分土産のピリ辛椎茸佃煮 揚げナスで和風グラタン 白菜とりんご ...
材料: 鳥もも肉 一枚入り 玉ねぎ バターかマーガリン 小麦粉 ナス...
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ほうれん草と海老のグラタン
ほうれん草と海老のグラタン
ホワイトソースの忘備録
材料: バター 小麦粉 牛乳 コンソメ 塩 胡椒
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