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鶏レバーと豚肉のミートボールとネギのスープ
鶏レバーと豚肉のミートボールとネギのスープ
レバーが苦手な人も食べやすい 身体が温まるスープです 我が家の定番メニューに生マ...
材料: 豚ひき肉 鳥レバー パン粉 生姜すりおろし 小葱 塩 コショ...
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からすみと小葱のアンチョビルッコラパスタ
からすみと小葱のアンチョビルッコラパスタ
カラスミとアンチョビの塩気が食欲増進 ねぎとルッコラで絡めて食べるさっぱりパスタ...
材料: ディ マルティーノ リングイネ 14 3 35mm カラスミ...
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中華風かぼちゃサラダ
中華風かぼちゃサラダ
食欲が無い時でも頂けます ビールにも
材料: かぼちゃ 葱みじん切り 生姜みじん切り ニンニクみじん切り ...
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ピリ辛薬味の奴豆腐
ピリ辛薬味の奴豆腐
ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを豆腐にかけて奴で食べたいと思ったのですが ちょっ...
材料: 絹豆腐 にんにく すりおろし 生姜 すりおろし ヤマサ鮮度の...
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ナスのオランダ煮 生卵乗せ
ナスのオランダ煮 生卵乗せ
割烹やってる従兄弟から教えてもらったレシピです 生卵絡めて食べてね
材料: だし汁 300cc 醤油 60cc みりん60cc 砂糖 小...
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揚げ焼きレンコンと牛肉のピリ甘辛炒め
揚げ焼きレンコンと牛肉のピリ甘辛炒め
お疲れさまでーす 片栗粉をまぶして揚げ焼したレンコンと牛肉を鷹の爪 甘辛の味付け...
材料: レンコン 片栗粉 牛肉 小葱みじん切り 鷹の爪 調味料 醤油...
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担々うどん
担々うどん
私の好きなレシピ 家にあるもので出来るよ 前に買ったカフェごはん本のレシピを自分...
材料: 肉味噌 長葱白いとこ 豚挽肉 合わせ味噌 豆板醤 砂糖 醤油...
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自家製ハリッサで生マロニー野菜炒め
自家製ハリッサで生マロニー野菜炒め
生マロニーと冷蔵庫の残り野菜を 自家製のハリッサで炒めました
材料: キャベツ 玉ねぎ セロリ 小葱 豚肉 生マロニー 自家製ハリ...
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辛ウマ ヤンニョムソース タッカンジョン
辛ウマ ヤンニョムソース タッカンジョン
先日行った韓国料理屋さんで食べて このウマ辛なソースにどハマリ 炒め物にも使おう...
材料: コチュジャン ケチャップ 砂糖 しょうゆ はちみつ 一味唐辛...
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シシャモと小エビ揚げ 空芯菜炒め
シシャモと小エビ揚げ 空芯菜炒め
今日はスーパーでSHISYAMOと書いてある魚を揚げてナンプラーベースのソースで...
材料: 小葱 パクチー 赤唐辛子 ナンプラー 砂糖 マナオ 玉ねぎ
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M CVER ムジヴェル トルコ風ズッキーニのお焼き
mio
M CVER ムジヴェル トルコ風ズッキーニのお焼き
お友達に教わったメニュー ズッキーニをたっぷり使ったトルコの料理だそうです ふっ...
材料: ズッキーニ にんにく 塩 胡椒 青ネギ できればディル 玉ね...
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ひじき入り鶏のつくね 娘のお弁当
ひじき入り鶏のつくね 娘のお弁当
鶏挽肉にひじきや軟骨野菜を入れて 沢山たねを作りおきしとくと 焼くだけではなく汁...
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Seared Bonito 鰹のたたき 生姜に葱ドバドバ...
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鰹のたたき 実はしょっちゅう食べてます
材料: 炙った鰹 ぽん酢 生姜 大蒜 小葱
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ボイル烏賊チリソース
ボイル烏賊チリソース
ボイルした烏賊にチリソースをかけるだけで簡単料理ですが美味しくできました
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ジャージャーサラダ
ジャージャーサラダ
肉味噌と揚げビーフン トマトをレタスで包んでどうぞ
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