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味噌かんぷら  ヨッチャン 作ってみました 昔 いわきに...
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味醂かんぷら おにぎり食べながらパクパク 炭水化物 ばかりだ   たまにはね 気...
材料: 小さなジャガイモ 揚げ油 味噌 砂糖 味醂 お酒
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アンチョビポテト
アンチョビポテト
お酒のおつまみに最高
材料: ジャガイモ 小芋 アンチョビ オリーブオイル ブラックペッパ...
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ふわっと鳥メンチ 千枚漬け 小芋明太春巻き お味噌汁
ふわっと鳥メンチ 千枚漬け 小芋明太春巻き お味噌汁
今日はドキドキ創作料理DAYでした 鳥メンチはふわふわ食感で4つくらいパクパク食...
材料: 鳥ミンチ 厚揚げ おから 蓮根 5mm角 小麦粉 卵 パン粉...
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圧力鍋で作った たっぷり根菜の豆乳汁
圧力鍋で作った たっぷり根菜の豆乳汁
温かい食べ物が恋しい季節 今回は豆乳を使って たくさんの根菜を食べやすくした汁物...
材料: 豚ロース水煮用 京人参 ごぼう 大根 小芋 しめじ 玉ねぎ ...
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ヘルシー簡単 おからで秋のおかずマフィン
ヘルシー簡単 おからで秋のおかずマフィン
秋のお野菜マフィンを簡単にヘルシーで美味しく作ってみました 簡単なので お弁当に...
材料: A 薄力粉 Aベーキングパウダー アルミ不使用 生のおから ...
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初採りのさつまいもを食す
初採りのさつまいもを食す
収穫時に捨て置きしそうな 親指ほどの小芋たち シンプルに塩と黒胡椒で さつまいも...
材料: さつまいも しお 黒胡椒 サラダ油
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新じゃがの甘辛煮
新じゃがの甘辛煮
ウチのじゃがいもで作りました 畑は暑かった
材料: 新じゃがの小芋 砂糖 酒 みりん 水 揚げ油
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根菜のごまみそ煮
根菜のごまみそ煮
今週の健康応援メニュー 根菜のごまみそ煮 食物繊維たっぷりの根菜 ごまで夏に弱っ...
材料: ごぼう ささがき れんこん 乱切り 人参 乱切り こんにゃく...
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簡単海老チリと白菜と肉団子のシチューランチ
簡単海老チリと白菜と肉団子のシチューランチ
簡単海老チリと昨日のロール白菜シチューのリメイク 白菜と肉団子のシチュー ほうれ...
材料: むき海老 ニンニク ネギ 卵の白身 酒 塩 豆板醤 ケチャッ...
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我が家のいももち
我が家のいももち
北海道のソウルフード みんな大好きいももち 砂糖醤油と磯辺巻きとチーズの3種類 ...
材料: ジャガイモ皮むいて g 片栗粉 砂糖 醤油 チーズ 海苔
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北海道名物 素朴なおやつ 揚げいも
北海道名物 素朴なおやつ 揚げいも
北海道の人なら誰でも知ってる と思う揚げいも 中山峠のが有名ですが 私のいる地域...
材料: 小さな新じゃが 水 砂糖 塩 ホットケーキミックス 卵 砂糖...
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根菜豚つくね 梅照りタレ
根菜豚つくね 梅照りタレ
蓮根 ゴボウ 人参に塩コンブも入れた豚つくねを梅照り焼きタレで絡めて ご飯が進み...
材料: 豚ひき肉 蓮根 ゴボウ 人参 玉ねぎ 塩コンブ 砂糖 塩胡椒...
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悩んだ末に じゃがいものピリ辛炒め
悩んだ末に じゃがいものピリ辛炒め
これまた 実家からもらってきたじゃがいも 小芋よりちょっと大きめですが 皮を剥く...
材料: 小芋 じゃがいも 油 コチュジャン 酒 味醂 砂糖 醤油 鶏...
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鴨饅頭 銀餡かけ
鴨饅頭 銀餡かけ
鴨の美味しい季節のあったかおばん菜です
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新じゃがのカレーミートグラタン
新じゃがのカレーミートグラタン
新じゃがの小芋 皮ごと揚げて塩胡椒して食べるのが一番好き でも今回は小芋で カレ...
材料: 新じゃが 小芋 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 カレーパウダー ケチ...
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