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さつまいものさっぱり和風サラダ
さつまいものさっぱり和風サラダ
今夜の副菜に作ったさつまいもサラダです マヨネーズを使わず すし酢ベースのさっぱ...
材料: さつまいも ちりめんじゃこ 細ネギ かつお節 青じそ ゴマ油...
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ふわとろ天津飯
ふわとろ天津飯
オムライスか天津飯で迷って 作ったことのない天津飯にしました 思ったより簡単に出...
材料: たまご 片栗粉 水 オイスターソース 中華だし 砂糖 醤油 ...
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エスニック ソイ ミートボール
エスニック ソイ ミートボール
ひと口がんもみたいなルックスですが まぁ親戚みたいなものかな ダイズラボ 大豆の...
材料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ おから ねぎ クミンシード タ...
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ほっこり蕪のポタージュ
ほっこり蕪のポタージュ
急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...
材料: あさり 豆腐 長ネギ 酒 豆板醤 醤油 生姜 ニンニク ごま...
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天津飯
天津飯
シンプル ザ ベスト
材料: あんかけ 水 追いがつおつゆ みりん 塩 ブイヨン 鶏ガラス...
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長芋とベーコンのチヂミ
長芋とベーコンのチヂミ
我が家の定番メニュー
材料: 長芋 ベーコン かたまり又はスライス 小口ネギ 薄力粉 片栗...
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言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
食べるまで何 って感じですが 口にすると ふんわり柔らかで 大根の風味もふわっ ...
材料: 大根 中位 青ネギ ちりめんじゃこ 卵 小麦粉 片栗粉でも ...
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すき焼きギョーザ
すき焼きギョーザ
お好みで辛子酢醤油で頂いて下さい
材料: 合挽き肉 白ネギ にんじんのすりおろし しいたけ すき焼きの...
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おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまって...
おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまって...
挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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海苔ペペロン
海苔ペペロン
買い物サボって冷蔵庫空っぽ
材料: スパゲティ ウインナー ニンニク 鷹の爪 小ネギ オリーブ油...
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粕汁
粕汁
これを食べると冬が来た と感じます 体があたたまって凄く美味しいですよ
材料: 酒粕 大根 人参 ごぼう こいも 板こんにゃく ちくわ 豚バ...
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柔らか野菜だけのつくね 咀嚼が難しい方のために
柔らか野菜だけのつくね 咀嚼が難しい方のために
冷めると少ししっかりとします
材料: 蓮根 豆腐 白ネギ にんじん 薄力粉 サラダ油 昆布つゆ み...
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鰹のたたき香味醤油がけ レシピ付き ヒレカツ アメリカン...
鰹のたたき香味醤油がけ レシピ付き ヒレカツ アメリカン...
鰹が埋まっちゃってて よく見えないよね w w
材料: 鰹のたたき 万能ネギ 大葉 香味醤油 醤油 味醂 酢 すりご...
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