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父の日 そば寿司
父の日 そば寿司
1日早い 父の日 のお祝いということで娘宅にお呼ばれしました   亡き父達には手...
材料: そば 乾麺 まぐろ刺身 厚焼き卵 カニカマ きゅうり 大葉 ...
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組長料理 Part4 バスク風チーズケーキ
組長料理 Part4 バスク風チーズケーキ
組長 とうとうスイーツに手を出しました 私の監督指揮の下 料理始めて4作目で 何...
材料: クリームチーズ グラニュー糖 卵 生クリーム コーンスターチ
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鮭と舞茸 牛蒡の炊き込みご飯
鮭と舞茸 牛蒡の炊き込みご飯
炊き込みご飯 季節のごはん 土鍋ごはん 娘の婿殿の好きなご飯
材料: 米 甘塩鮭 舞茸 牛蒡 ささがき 出し昆布 醤油 料理酒 塩...
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オレンジムース
オレンジムース
おはようございます 台風一過 晴れの京都です 婿殿に貰ったみかんジュースを使って...
材料: ゼラチン大2 水 100cc ふやかす b オレンジジュース...
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安っい肉でも煮込めばオッケー 米肉のニンニク煮込み
安っい肉でも煮込めばオッケー 米肉のニンニク煮込み
昨日の夜からコトコト煮込んだ安い肉 お昼に食べようっと思ってたらまたまた長女夫婦...
材料: 牛肉 400g 大根 半分位 酒 砂糖 味醂 醤油 ニンニク...
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無水鍋でオーブン焼き アップルケーキ
無水鍋でオーブン焼き アップルケーキ
今日はバレンタイン  夜の食事会のデザートに 夫 婿殿 孫 孫 の男子部のために...
材料: ホットケーキMIX 牛乳 卵 りんご レーズン ドライフルー...
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くら 頂きました 沖縄らしいお料理で乾杯
くら 頂きました 沖縄らしいお料理で乾杯
我が家にも くら 届いてん くらレシピなるものも付けてくれてたから今夜はくらトニ...
材料: 豚バラ塊 水 黒砂糖 醤油 飲みさしの泡盛 卵
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若竹煮
若竹煮
京都の筍は柔らかくてホンマに美味しいねん 特に洛西の塚原産のは 年に一度の贅沢さ...
材料: 筍 若布 桜生麩 出汁 茅乃舎使用 白だし 酒 味醂
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ツナ缶使ったで
ツナ缶使ったで
今夜は婿殿が出張で居ないので長女がお泊りに 晩御飯のリクエストにレンコンのはさみ...
材料: 米 1合 餅米 1合 ツナ缶 一個 お好きな具
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長女の好きな蓮根挟み揚げ
長女の好きな蓮根挟み揚げ
今日は婿殿が忘年会で居ないので長女が晩ご飯を食べに来る事になっててん 何が食べた...
材料: 蓮根 むきエビ 塩 片栗粉 小麦粉 青海苔 油
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タローからホワイトデーのお返しもろたから
タローからホワイトデーのお返しもろたから
次女の彼氏 タロー バレンタインに次女が熱を出し可哀想に思ってお弁当とチョコを渡...
材料: 細いパスタ 水菜 生ハム オリーブオイル ニンニク 塩 アン...
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お彼岸パーティー
お彼岸パーティー
お盆とお彼岸は必ずおはぎを作るねん お彼岸の間で今日だけが家族揃う日やったから今...
材料: 冷凍むきエビ10尾 レンコン10cmくらい 塩 片栗粉 青海...
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ビールのアテはピリ辛こんにゃく
ビールのアテはピリ辛こんにゃく
ビールのアテにこの一品 蟹饅頭で使った卵の卵黄をつけながら食べると辛さも和らぐち...
材料: こんにゃく 豆板醤 オイスターソース コチュジャン コチュジ...
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長女の好きな里芋コロッケ
長女の好きな里芋コロッケ
先週我が家に晩御飯を食べに来てた長女 今週も作品展の準備で毎日遅くなるって言うた...
材料: 里芋5個 合挽き 100g
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10月18日次女のお弁当
10月18日次女のお弁当
今日は次女だけが仕事 土曜日恒例のホットサンド弁当 海老カツとゆで卵で 長女には...
材料: むきエビ 150gくらい タマネギ 4分の1くらい 塩コショ...
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