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ある時 気分になれる豚まん
ある時 気分になれる豚まん
昨日 また551風の豚まん作りにチャレンジしました 粉の配合も見直し 今回は米粉...
材料: 6個分 皮の材料 強力粉 薄力粉 ホットケーキミックス タピ...
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手作り 自家製豚まん 肉汁じゅわわ ん 551の豚まんを...
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一昨日の夜ご飯で 餃子鍋と豚まんを作った時のスナップでーす 大好きな551の豚ま...
材料: 豚まんの生地 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 三温糖 粗...
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とん平焼き風です 半熟たまごがキャベツに絡んで いっぱい...
とん平焼き風です 半熟たまごがキャベツに絡んで いっぱい...
巻くというより被せる感じでOK なので簡単 破けちゃってもソースで隠しちゃうw ...
材料: 豚バラ肉 キャベツの太千切り 味塩コショウ 溶き卵 サラダ油...
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味付けは塩昆布だけ 丸ごとロールキャベツ
味付けは塩昆布だけ 丸ごとロールキャベツ
大阪は塩昆布が名産です 塩昆布って封をあけてから ついつい忘れてしまいがちで 冷...
材料: キャベツ ハンバーグのタネ 塩昆布
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船場汁
船場汁
さば缶でお手軽に作る船場汁 我が家は塩味なのですが 本場は醤油なのかしら
材料: さば 水煮缶詰 大根 万能ねぎ 出汁 酒 塩
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めっちゃ好きやねん 我が家のお好み焼き 豆腐入り
めっちゃ好きやねん 我が家のお好み焼き 豆腐入り
今日は健康診断に行ってきました 少しでも数値が良くなるように 我慢してたので 解...
材料: お好み焼き粉 水 卵 豆腐 キャベツ ねぎ 豚肉 いかほか ...
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お雑煮 我が家は白味噌に焼き餅
お雑煮 我が家は白味噌に焼き餅
かつおと昆布の合わせだしベースに 母方が広島 父方が高知なのが影響してるのかなぁ...
材料: 昆布 鰹節 とりつくね 大根 金時にんじん 春菊か三つ葉 白...
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スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
noe
スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
昨日は久々にスキレット使いましたー はじめは ニラチヂミにしようと思ってんけど ...
材料: 山芋 卵 お好み焼き粉 天かす 白だし エビ粉 水 ニラ 豚...
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ラベンダーのブランマンジェ
ラベンダーのブランマンジェ
私がまだ若かりし頃 大阪にナガオウンバダという変な名前の小さなレストランがありま...
材料: 牛乳 生クリーム 砂糖 バニラ ラベンダー ハーブティー用 ...
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若ごぼうの炊いたん
若ごぼうの炊いたん
大阪 八尾特産の若ごぼう o この季節だけのご馳走です 薄揚げと一緒に炊きました...
材料: 若ごぼう 薄揚げ 出汁 醤油 酒 ミリン 砂糖
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黒人参とにんじんのマフィン
黒人参とにんじんのマフィン
黒人参と人参をスライスして焼き マフィンに並べ チーズとパセリをパラパラ 焼きま...
材料: 黒人参 人参 オリーブオイル 塩 イングリッシュマフィン 粉...
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大阪名物 どて焼き
大阪名物 どて焼き
今日の晩ごはん 雑穀米ごはん たっぷり根菜入りどて焼き 玉子焼き ひじき じゃこ...
材料: 牛スジ 大根 人参 牛蒡 蒟蒻 みじん切りニンニク 白味噌 ...
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オペラ風チョコレートケーキ
オペラ風チョコレートケーキ
きょうは 次男の22才の誕生日です そう 次男と三男の誕生日は 1週間違い なの...
材料: スポンジ生地 ロールケーキスポンジ 卵黄 卵白 砂糖 米油 ...
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喧嘩上等 大阪の行列店の味を炒飯で再現しました クミンが...
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さくらちゃん推奨のネギ焼きのお店の味を炒飯で再現しました クミンはダイエット効果...
材料: ご飯 長ネギ カニカマ 刻み紅生姜 量は調節 調味料 サラダ...
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手作り 関西風カレーうどん 残りのカレー お鍋もそのまま...
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我が家ではカレーの翌日はカレーうどんがド定番 笑 なのでレシピをupしとこーかな...
材料: カレーライスの翌日の残ったカレー ヒガシマル白だし お水 砂...
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