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白菜の韓国風水漬け ノうまぴょん
白菜の韓国風水漬け ノうまぴょん
朝晩大分冷んやりして来たかな まだ日中は動き廻ると暑いけどね 毎年これくらいの時...
材料: 白菜 赤唐辛子 輪切り ニンニク 塩水 水 塩 昆布茶
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伊予柑サラダ もう 時期ではない オレンジ でも だから
伊予柑サラダ もう 時期ではない オレンジ でも だから
皆さま 大変ご無沙汰で 休日中に中々まだまだ皆さまの所へコメントすらも出来ずのま...
材料: 伊予柑orオレンジ クレソン 鶏ササミ 塩 胡椒 片栗粉 オ...
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薩摩芋のリンゴ煮
薩摩芋のリンゴ煮
薄切りリンゴがホクホクしっとりの薩摩の崩れたとこに絡んだ感じが美味しいなぁと思い...
材料: 薩摩 リンゴ グラニュー糖 蜂蜜 レモン汁 バター
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鶏の唐揚げ ポテトグラタン 大根の味噌汁
鶏の唐揚げ ポテトグラタン 大根の味噌汁
大分 とりあん の揚げ方で揚げた唐揚げ 衣カリカリ お肉ジューシーな唐揚げに仕上...
材料: 鳥もも肉 酒 醤油 鶏ガラスープ 玉ねぎすりおろし りんごす...
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手羽先の白 酢 味噌煮込み 揚げずに絡む油味噌
手羽先の白 酢 味噌煮込み 揚げずに絡む油味噌
鶏肉消費量日本一の大分県育ちの生まれは大阪 薄と濃のハーフ味覚で 名古屋の八丁味...
材料: 手羽先 ご家庭の酢味噌和えレシピか市販の美味しい酢味噌で み...
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唐揚げとカブの煮物
唐揚げとカブの煮物
大分県の中津からあげ風にしました
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜 醤油 酒 片栗粉
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大分県産釜揚げしらすとカボスでさっぱりしらす丼
大分県産釜揚げしらすとカボスでさっぱりしらす丼
大分県のイベントで美味しい食材が手に入ったので作ってみました 塩 醤油は使わずに...
材料: ご飯 釜揚げしらす 海苔 水菜 白ごま 生卵 カボス ぽん酢
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ファスティングドリンク
ファスティングドリンク
昨日は一日断食しました いつもは水と柿の葉茶だけでやるんですが 今回は代謝を下げ...
材料: 豆乳 花梨酵素シロップ レモン汁 生姜の絞り汁
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スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
noe
スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
昨日は久々にスキレット使いましたー はじめは ニラチヂミにしようと思ってんけど ...
材料: 山芋 卵 お好み焼き粉 天かす 白だし エビ粉 水 ニラ 豚...
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ちょい辛 柚子こしょう麩 ちゅんぷる
ちょい辛 柚子こしょう麩 ちゅんぷる
沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど なかなか手に入らないので 市販の麩で作り...
材料: 焼き麩 もめんor焼き豆腐 卵 野菜 今回はほうれん草 玉ね...
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ビールが進むっ ゴーヤの竜田揚げ
ビールが進むっ ゴーヤの竜田揚げ
たくさん収穫できるけど なかなか使いきれないゴーヤさん こーやって竜田揚げにする...
材料: ゴーヤ 醤油 本みりん 生姜汁 菜種油 片栗粉
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えびマヨチリ かな 笑
えびマヨチリ かな 笑
皆さん今晩は 母も大分落ち着き 食欲も出て 後はひとりで歩けるようにリハビリをし...
材料: えび 片栗粉 細ねぎ マヨネーズ 酒 水 醤油 トマトケチャ...
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大分のだんご汁 父の味
大分のだんご汁 父の味
大分出身の父がわたしの幼い頃からよく作ってくれた懐かしい味を再現 o できたかな...
材料: 薄力粉 水 塩
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うちのモツ煮
うちのモツ煮
大分涼しくなって煮込み料理も 楽になりました と言う訳で 今夜はモツ煮 珍しくも...
材料: 豚白モツ 大根 人参 こんにゃく 椎茸とか好きな茸 ニンニク...
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甘酒LIFE 蒸し豚
甘酒LIFE 蒸し豚
昨日から仕込んだ豚塊が完成 蒸したので余分な脂落ちたはず 自家製甘酒を朝晩各50...
材料: 豚塊 今回は肩ロース 400g 干しブドウ大さじ2 甘酒10...
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