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大分のだんご汁 父の味
大分のだんご汁 父の味
大分出身の父がわたしの幼い頃からよく作ってくれた懐かしい味を再現 o できたかな...
材料: 薄力粉 水 塩
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唐揚げとカブの煮物
唐揚げとカブの煮物
大分県の中津からあげ風にしました
材料: 鶏もも肉 にんにく 生姜 醤油 酒 片栗粉
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ちょい辛 柚子こしょう麩 ちゅんぷる
ちょい辛 柚子こしょう麩 ちゅんぷる
沖縄の焼き麩が絶対美味しいんだろうけど なかなか手に入らないので 市販の麩で作り...
材料: 焼き麩 もめんor焼き豆腐 卵 野菜 今回はほうれん草 玉ね...
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大分の郷土料理 だご汁
大分の郷土料理 だご汁
お腹の調子の悪い相方に即席で作りました ほっこりしますよー
材料: だんご 薄力粉 水 塩 汁 干し椎茸 にんじん 蓮根 ごぼう...
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豚こまと長イモのキムチーズ炒め スタミナつけにゃ
豚こまと長イモのキムチーズ炒め スタミナつけにゃ
皆ちゃま ャァャァ 中々見に行けなかったりコメまで行き渡らずのアップで ゞ まだ...
材料: 豚こま切れ肉 長イモ 5 長さの棒状に切る ゴマ油 酒 醤油...
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薩摩芋のリンゴ煮
薩摩芋のリンゴ煮
薄切りリンゴがホクホクしっとりの薩摩の崩れたとこに絡んだ感じが美味しいなぁと思い...
材料: 薩摩 リンゴ グラニュー糖 蜂蜜 レモン汁 バター
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あんまり苦くないゴーヤチャンプル
あんまり苦くないゴーヤチャンプル
あんまり苦くなくておいしかった またゴーヤが採れたらやってみよう
材料: ゴーヤ 卵 絹豆腐 塩コショウ ニンニクチューブ ごま油 豚...
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簡単 竹の子ご飯 春の味味わってねっ
簡単 竹の子ご飯 春の味味わってねっ
大分前に買った竹の子の水煮があったので竹の子ご飯を作って見ました 炊きたてよりお...
材料: お米 竹の子水煮 小 めんつゆ みりん お酒 白だし 人参を...
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大分名物 吉野鶏めし 鯛のお吸い物 鶏天
大分名物 吉野鶏めし 鯛のお吸い物 鶏天
今日は 娘の小学校卒業式でした 明太子ではブーイングなので 娘の一番好物 鶏めし...
材料: 鳥モモ肉 ごぼうささがき 米 醤油 酒 砂糖 にんにくチュー...
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リベンジ大分のとり天
リベンジ大分のとり天
先日とり天のつもりが 味付け濃くて唐揚げやザンギになってしまいましたので リベン...
材料: 鳥モモ肉 鳥むね肉 塩 胡椒 酒 小麦粉 コーンスターチ 卵...
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スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
noe
スキレットで玄米餅入りニラ豚カリふわお好み焼き
昨日は久々にスキレット使いましたー はじめは ニラチヂミにしようと思ってんけど ...
材料: 山芋 卵 お好み焼き粉 天かす 白だし エビ粉 水 ニラ 豚...
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とり天丼
とり天丼
富士食品工業の 飯盛満腹亭 和節ねぎ塩 を使用しました
材料: 鶏もも肉 ご飯 刻み海苔 白髪葱 三つ葉 ねぎ塩丼だれ
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ファスティングドリンク
ファスティングドリンク
昨日は一日断食しました いつもは水と柿の葉茶だけでやるんですが 今回は代謝を下げ...
材料: 豆乳 花梨酵素シロップ レモン汁 生姜の絞り汁
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失敗なしのホワイトソース
失敗なしのホワイトソース
料理初心者でも大丈夫 ダマにならないホワイトソースの作り方はコレ
材料: バター 小麦粉 牛乳 塩 胡椒
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手羽先の白 酢 味噌煮込み 揚げずに絡む油味噌
手羽先の白 酢 味噌煮込み 揚げずに絡む油味噌
鶏肉消費量日本一の大分県育ちの生まれは大阪 薄と濃のハーフ味覚で 名古屋の八丁味...
材料: 手羽先 ご家庭の酢味噌和えレシピか市販の美味しい酢味噌で み...
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