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甘酒でクリームシチュー
甘酒でクリームシチュー
寒かった ホントに寒かった とりあえず 月曜で寒いのとはお別れです で 寒いと言...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 鶏肉 バター 小麦粉 プラス糀甘酒...
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Happy Valentine
Happy Valentine
今回は全て手作りにしたくて 飾りのアーモンドプラリネ 生チョコ 水飴細工 チョコ...
材料: 卵白L グラニュー糖 卵黄L 薄力粉 牛乳 バター 純ココア...
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レバかつ
レバかつ
豚レバーをカツにしてビールのアテに 牛乳とソースの漬けダレで程よく臭みが消せます...
材料: 豚レバー 牛乳 ウスターソース 卵 水 小麦粉 塩 パン粉
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Custom Coffee
Custom Coffee
夜勤の友であるコーヒー ルールはなく好きなように飲むのが自分流 そういえば濃いコ...
材料: コーヒー 114 マリーム シナモンパウダー ヘーゼルナッツ...
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夜勤明けのノンアルレッドアイ
夜勤明けのノンアルレッドアイ
映画 カクテル に影響されました バーテン時代に営業時間お酒を飲めなくて悔しい思...
材料: ドライゼロ ノンアル トマトジュース 塩気あり タバスコ
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ぽてち飯 コンソメパンチ
ぽてち飯 コンソメパンチ
ポテトチップス コンソメパンチの炊き込み飯 夜勤明けなので体調整える為 呑みはホ...
材料: バター 玉ねぎ微塵切り 塩胡椒 米 熱湯 砕いたポテチ
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みょうが甘酢漬け手まり寿司
みょうが甘酢漬け手まり寿司
みょうが甘酢漬けで手まり寿司 デカ過ぎ 常備してる みょうが甘酢漬けを刻んで酢飯...
材料: 温かいご飯 寿司酢 みょうが甘酢漬け 薄焼き玉子 とびっ子 ...
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手作り イチゴ大福
手作り イチゴ大福
夜勤から帰宅に作りました 笑 お供えモノなので 時間が経っても出来るだけ柔らかく...
材料: 苺 片栗粉 餡 水 こし餡 求肥 白玉粉 砂糖 水 手水 水...
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和の鳥焼きとチーズの生ハム巻き
和の鳥焼きとチーズの生ハム巻き
夜勤明けのお休みはゆっくりとビール ノンアルコール を呑みつつ食べる朝ごはん 焼...
材料: 鳥モモ肉 本出し 塩 コメ油 ごま油 エリンギ ニンニクオイ...
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深夜 夜勤のサンドイッチ
深夜 夜勤のサンドイッチ
脂を打ち消す何か がポイントだと思います たくさん具を入れるのも大好きなサンドイ...
材料: 食パン レモンオリーブオイル ローズマリー 自家製生ハム カ...
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ローストビーフ
ローストビーフ
結婚記念日当日旦那は夜勤で私も忘れてたので翌日ごまかしのため作りました 笑 ロー...
材料: 牛肩ロース 牛脂 塩 胡椒
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胡麻だくプチプチおむすび 秘訣は
胡麻だくプチプチおむすび 秘訣は
この間夜勤用の夜食に胡麻だくおむすび を作って行き食べたら めちゃくちゃ美味しか...
材料: ご飯 出来れば炊きたて 粗塩 炒りごま お好みの具
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はんぺん焼き 鳥ひき肉大葉はさみ焼き 本日の 作りの料理...
はんぺん焼き 鳥ひき肉大葉はさみ焼き 本日の 作りの料理...
今日は例により 自分休み ツレが夜勤のため 昼から 作り はんぺんは超簡単レシピ...
材料: はんぺん マヨ 青のり ごま油
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ウィンナーケチャップ炒め
ウィンナーケチャップ炒め
何故だかテンション上がるウィンナーケチャップ炒め 油とケチャップは入れ過ぎた感覚...
材料: タコウィンナー 玉ねぎ ピーマン 胡椒 ケチャップ サラダ油
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菜ばなの辛子和え
菜ばなの辛子和え
菜ばなの辛子和え 菜の花が出回り始めて春がすぐそこまで来てるような感じ まだまだ...
材料: 菜の花 かつおだし 醤油 みりん 辛子チューブ
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