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栗とナッツのタルト
栗とナッツのタルト
今日から10月ですね 夏日で暑いですが 朝晩は涼しくなりましたが 日中は8月みた...
材料: タルト 無塩バター 砂糖 たまご 薄力粉 アーモンドクリーム...
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沖縄ゴーヤでカレー Okinawan Biter Mel...
沖縄ゴーヤでカレー Okinawan Biter Mel...
沖縄で買ったゴーヤーでカレーを作りました ひよこ豆も入れました 夏らしいカレーが...
材料: 私が使ったスパイス カレーパウダー クミン ナツメグ カルダ...
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ほんのりカレー ほんのりハーブ のバターコーン
ほんのりカレー ほんのりハーブ のバターコーン
フレッシュコーンを使って 旬のこの時期ならではのバターコーン 作ってみましたぁ ...
材料: とうもろこし 玉ねぎ ベーコン オリーブオイル ハーブソルト...
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野菜の揚げ浸し
野菜の揚げ浸し
夏になると実家では定番の料理 ビールを片手にこれを食べたら夏が来たな と実感する...
材料: お好みの野菜たち 昆布 鰹節 醤油 めんつゆ 砂糖 酢
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食べなきゃ 夏のパスタSO 具ッド
食べなきゃ 夏のパスタSO 具ッド
私の料理は だいたい量です 必ず味見することをオススメいたします
材料: ほうれん草又は 青臭さの少ない小松菜 イタリアンパセリ ニン...
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カンタン酢を使ったジャーサラダとツナと豆のオープンサンド
カンタン酢を使ったジャーサラダとツナと豆のオープンサンド
夏はさっぱり気分なので ドレッシングはカンタン酢とマヨネーズ少量あえたジャーサラ...
材料: トマト きゅうり バケット カンタン酢 マヨネーズ ベビーリ...
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激辛そうめんのタレ
激辛そうめんのタレ
そう麺つゆに入れても 冷奴にかけてもOK 夏バテ対策に 冷蔵庫で保管しとけばひと...
材料: ニラ いりゴマ 韓国唐辛子 ごま油 ニンニク チューブ生姜 ...
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ジェノベーゼソース
ジェノベーゼソース
夏は生バジルが安く出回るし 家庭菜園でも沢山収穫できるので ジェノベーゼソースを...
材料: 生バジル ニンニク 松の実 エクストラ バージン オリーブオ...
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夏休みの自由研究 22 ショウガのジュースを作る
夏休みの自由研究 22 ショウガのジュースを作る
ショウガって 英語で ginger ジンジャー これは八百屋さんのお母さんに教え...
材料: できれば新ショウガ 砂糖 レモン 水
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キューちゃん風 キュウリの醤油漬け
キューちゃん風 キュウリの醤油漬け
パパちゃんがお気に入りの夏の定番です
材料: きゅうり しょうが 親指大ぐらい 漬けだれ 醤油 麺つゆ 酒...
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ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー
夏の定番おつまみです ビール万歳
材料: ゴーヤ 豆腐 豚肉 醤油 卵 にんにくチューブ 塩コショウ ...
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鷄とセロリの冷やし鉢
鷄とセロリの冷やし鉢
これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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白身魚とアスパラフリット サクサクさっぱりにんじんとレモ...
白身魚とアスパラフリット サクサクさっぱりにんじんとレモ...
キユーピーさんのテーブルビネガー にんじんとレモン酢でいつものフリッターがさっぱ...
材料: 白身魚 鱈 カレイなど アスパラガス レモン汁 塩コショウ ...
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ゴーヤの和風タコライス 七味唐辛子の風味
ゴーヤの和風タコライス 七味唐辛子の風味
一皿でたんぱく質も野菜も摂れるのはgood 色を鮮やかにしたり辛味でアクセントを...
材料: ゴーヤ 塩 これうまつゆ 牛ひき肉 みりん これうまつゆ し...
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タコ のラグーで スパゲッティ
タコ のラグーで スパゲッティ
夏らしいサッパリしたトマトベースのスパゲッティっす
材料: タコ 頭でも足でもよし 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 白ワ...
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