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冬瓜の味覇スープ煮
冬瓜の味覇スープ煮
見た目は和風ですが 味はしっかりとした中華です ここに干し貝柱とか海老や椎茸を入...
材料: 冬瓜 さつま揚げ 枝豆 ごま油 ニンニク 味覇
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かまどさん de 梅干しごはん
かまどさん de 梅干しごはん
最近 ハマっている梅干しごはん 梅干しを入れて炊くもの あと混ぜはしてましたが ...
材料: 米 水 梅干し 酒 醤油 塩 お好みでお昆布
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自家製紅生姜と茄子と胡瓜の塩もみ 胡麻とおかかと大葉をた...
自家製紅生姜と茄子と胡瓜の塩もみ 胡麻とおかかと大葉をた...
今回は丸茄子を使ったけど 皮の柔らかい茄子ならなんでも良いと思います 普通サイズ...
材料: 丸茄子 胡瓜 新生姜の赤紫蘇酢漬 大葉 塩 すりゴマ おかか...
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ツルムラサキ入 山形のダシ
ツルムラサキ入 山形のダシ
母が作った野菜を無駄なくいただきます
材料: 胡瓜 茄子 茗荷 茹でたツルムラサキ 茹でたオクラ 茹でた出...
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暑い夏にはたまらないスイカゼリー スイカのシャーベット
暑い夏にはたまらないスイカゼリー スイカのシャーベット
二つの食感が楽しい o
材料: スイカ中玉 砂糖 水 粉寒天
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キュウリのすり流し 味噌味 に素麺を入れてみた ウチのハ...
キュウリのすり流し 味噌味 に素麺を入れてみた ウチのハ...
ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...
材料: キュウリ 冷水 とろろ昆布 味噌 以下お好みでトッピング 大...
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豚汁トマトチーズうどん
豚汁トマトチーズうどん
熱中症対策にはお味噌汁 味噌には大量のナトリウムイオンが含まれていて 味噌汁にす...
材料: 豚バラ肉 大根 玉ねぎ 味噌 めんつゆ 卵 トマト 刻みネギ...
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夏野菜たっぷりキーマカレー ライス ナン 半熟卵 サラダ
夏野菜たっぷりキーマカレー ライス ナン 半熟卵 サラダ
小麦粉も ルーも使わないキーマカレーです ニンニク 生姜をバターでゆっくり炒めて...
材料: 夏野菜たっぷりキーマカレー 豚ひき肉 トマト缶 みじん切り玉...
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牛切り落とし肉のサンバル風ソース炒め
牛切り落とし肉のサンバル風ソース炒め
ピリッと辛いお肉が食欲をそそります
材料: 牛切り落とし肉 一味唐辛子 味噌 ニンニクのすりおろし 玉ね...
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冷たい豚キムチ お箸が止まりませんよ
冷たい豚キムチ お箸が止まりませんよ
サラダ感覚でどーぞ キムチがたくさん入っていますが 昆布つゆのおかげで辛さもマイ...
材料: 冷しゃぶ用豚肩ロース 液体塩こうじ きゅうり キムチ 昆布つ...
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スイカのスムージー
スイカのスムージー
北海道 ムシムシしてます 今日は 爽やかに スイカスムージー 身体に良いリコピン...
材料: 冷凍スイカ カルピス お水
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Shiny tomato のソルベ
Shiny tomato のソルベ
暑い時にはもってこいのデザートです
材料: ミニトマト はちみつ レモン汁
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すだち蕎麦
すだち蕎麦
Instagramで見ていて前から作りたかった蕎麦です うどんでも美味しそう
材料: 蕎麦 人分 そばつゆ 適量 すだち 3個
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ミントシロップ
ミントシロップ
お庭のミントでシロップ 炭酸水で割ったらりカキ氷にかけたり スッキリします 写真...
材料: 砂糖 水 ミントの葉
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鶏飯 夫作
鶏飯 夫作
サラサラと食べれるスッキリ胃に優しい奄美の郷土料理 鶏飯 けいはん ご飯有りでも...
材料: 鶏ガラ 鶏胸肉 長ネギの青い部分 水 ダシ昆布 塩 醤油 椎...
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